arsm_98
arsm_98
السلام عليكم جميعا
اشرك يا دندن على ردك الجميل و ترحيبك بي و اهلا بيكي يا اينا انا سعيدةجدا بيكم
احب اسألك يا دندون انت بتدخلي الساعة كام على المنتدى
هبه عبد العظيم
تسلم ايديك يا دندون ما نتحرمش منك ابدااااااااااا يارب
ام الهنا سليمان
Enna Enna :
صباح الفل عليكم جميعا دندون : وحشتيني يا حبيبت قلبي كده برضه متساليش عليا انا مستنيه تقوليلي على الماسنجر وفي كبايه الشاي بتاعتي وبعدين انا عاوزة بيتزا باللحمه المفرومه دندون وام الهنا : عاوزة اسال سؤال ايه سر ان السمك المشوي يكون متشرب طعم الثوم والخل من جواه يعني انتوا عارفين ما شاء الله هنا السمك رائع بي مثلا اشتريت سمك وروحت للفرن يشويه من جواه مفيش تببيله خالص فانا بحبه متبل ممكن اعرفه الدقه الي بيتحط فيها بعد الشوي ايه بالظبط ؟ وممكن اعرف هو السمك الي بيتشوي اساسا بيتنظف والله الاحسن لا وازاي ممكن اعرف السمكه لان موضوع الخياشيم ده مبفهموش يعني الاحمر القاتم والله الاحمر الفاقع؟ وهل اضغط على السمكه والله ايه احسن طريق اعرف بيها السمك تمام وطازج 2- معلش تقلت عليكم انا مبحبش السمك يكون محروق قوي بحبه كده من جوة يبقه طري 3- والي عارف اسماء الاسماك هنا ايه هنا احلى سمك للشوي انا الهامور بحسه احلى في البانييه طرق حلوة للسمك بقه هبه عبد العظيم : انتي مش متخيله يا هبه ان الدعاء فعلا اساس في العباده والله والله لولا فضل الله عليا ثم دعائكم ليا من قلبكم لم يكن الفوز تاكيدي ان انسان بس يدعيلك من قلبه ربنا بساعدك ازاي يا جماعه لا تكفوا عن دعائكم ليا وانا والله بقول ربنا يخلينا لبعض ويسعدنا في الدارين ويجمعنا على الحب في الله سلامي لكل الي بيحبوني وبحبهم ذكروني والله ما ذكروني انتوا في قلبي ام ياسمين و الايمانات الثلاثه بتوعنا و حبيبتي مدام وائل وام علاء و مسلمه 3 وام الهنا ايه الجمال ده وسحر وغيداء و اهلا بيكي يا ريم و اخبارك يا احلام العصفور وegypt-jasica وبتول وكلكم والله حبيباتي بدعوكم لصيام بكرة الاول من ذو الحجه ده ثوابه عظيم عظيم وياريت نصوم وكلنا ندعي لبعض ىعلى الفطار اينا صبحكم فل الفل
صباح الفل عليكم جميعا دندون : وحشتيني يا حبيبت قلبي كده برضه متساليش عليا انا مستنيه تقوليلي على...
ام الهنا سليمان
مساء الخير عليكم جميعا
الاخت enna
السمك الهامور هو السمك الوقار هنا عندنا وفعلا بيكون جميل اوي في البانيه وكمان جربيه مقلي بالدقيق بعد تتبيله طبعا وتحمريه في زيت مع ارز احمر بيكون تحفه
اما انواع السمك :عند البلطي البحري احلي من النيلي طبعا وممكن تشويه او تقليه زي الصوره كده .وفي السمك البوري طبعا وده ممكن مشوي زي الصوره برضو او تعمليه سنجاري بالبصل والخضره والطماطم .وسمك اللوت وده بيكون تحفه في الصينيه او في المقلي بانيه وسمك دنيس وده حلاوته مشوي بالزيت والليمون او بالرده وسمك البربوني وده يشبه السلطان ابراهيم عندكم .....اكمل والا كفايه كداااا
ام الهنا سليمان
اما السمك المشوي ازاي تخليه متبل حلو هقولك علي سر وكله بثوابه (هاهاهاها)
بصي ياستي بعد ماتشوي السمك عموما بالرده تكوني محضره كيس نايلون (شنطه بلاستيك من بتوع السوبر ماركت )وكل سمكه تشويها تحطيها في الكيس وترشيها ملح وكمون وتروحي لفه الكيس تقفليه يعني وهكذا لحد ماتنهي السمك كله شوي وده طبعا لانه النايلون بيخلي السمك يعرق وبالتالي الميه دي تطري السمك ويفضل محتفظ بسخونته وكمان وده الاهم انه يتقشر بسهوله وقت الغداء ولو اتفضل عندك سمك ممكن يتسخن تاني يوم علي بخار ماء او تلفيه بالفويل وفتحطيه في الفرن او التوسترودي احسن طريقه عشان السمك يتبل كويس لكن محلات السمك بعد الشوي بيكونوا محضرين ماء وملح وشطه وكمون ويضعوها علي السمك بمجرد خوجه من الفرن وانا مش بحبز الطريقه دي وده عن خبره جربي طريقتي وهتعرفي الفرق ....واي استفسار انا في الخدمه