كوبونات الراقية تسجيل الدخول

om nona
om nona •
don don :
صينية البقلاوة بالمهلبية باكو جلاش سمنة سايحة المهلبية: كوب حليب – معلقة كبيرة نشا- فانيليا معلقة زبدة شراب (شيرة ) 2كوب سكر – كوب ونص ماء نص ليمونة الطريقة نعمل المهلبية ناخد من الحليب نص كوب ونذوب فية النشا كويس نضع باقى الحليب فى حلة على النارلحد ما يغلى ثم نضع النشا المذاب فى الحليب ونقلب لحد ما الخليط حيتخن (يتماسك) ثم اضع الفانيليا والذبدة ونقلبهم كويس ونتركها جانبا نحضر الصينية وندهنها بالسمن ثم نضع اول ورقتين من الجلاش ثم ندهن بالفرشاة بالسمن وهكذا حتى الانتهاء من نص كمية الجلاش ثم نضع طبقة من المهلبية بس تكون بعيدة عن الاطراف نعمل نص الصينية التانى بنفس الطريقة ومتنسيش تبقى تضعى الزيادات اللى بتتبقى من ورق الجلاش بين الطبقات نقطع الجلاش اما مثلثات واما سمبوكسات ثم نرش سمن سائح على الوجة وندخلها الفرن لحد ما تستوى ويحمر الوجة ثم تخرج من الفرن وتسقى بالشراب البارد وهى ساخنة وبالهنا والشفا
صينية البقلاوة بالمهلبية باكو جلاش سمنة سايحة المهلبية: كوب حليب – معلقة كبيرة...
حبيبتي دون حابه اسألك على البقلاوه انا عملتها قبل كم يوم وطلعت تجنن مرررره بس ماهي مقرمشه مررره انا استخدم زبده مو سمنه ممكن تكون هي السبب
وشوفي الصوره

المثلث والاصابع بالقشطه والثانيه بالفستق
وترى بيني وبينك اول مرره يزبط الشكل :D
don
don •
samoha_om_ali samoha_om_ali :
ma3lhsh 3andy estfsar elgely blkrema b3d ma n7'lthm bekon elnatg sael wala gamd we lazm yod7'l eltlaga kabl eltakdem wala laa.asfa taolt 3leeky..bark alla feeky
ma3lhsh 3andy estfsar elgely blkrema b3d ma n7'lthm bekon elnatg sael wala gamd we lazm yod7'l...
اهلا يا om nona ماشاءالله عليكى دة انتى استازة والله تسلم ايديكى شكلها جميل ويفتح النفس انتى عيزاها تبقى مقرمشة ؟؟؟يعنى هى طلعت طرية معاكى ؟؟؟ بس على فكرة شكلها فى الصورة مورقة حلوة مش طرية عموما المفروض انك بتسقيها بالقطر او الشيرة ويكون بارد والبقلاوة خارجة من الفرن وتكون مدهونة بالسمنة بين طبقات الجلاش يعنى كل ورقتين علشان تديكى نتيجة حلوة فى التوريق علشان كدة اعمليها المرة الجاية بالسمنة ويكون القطر بارد وماتكتريش القطر برضه ممكن ترشى عليها بس وبالف هنا وشفا بس تسلم ايديكى ..متنسيش وانتى خارجة من الصفحة تسيبيلنا الطبق احنا حندوقهالك
om nona
om nona •
don don :
اهلا يا om nona ماشاءالله عليكى دة انتى استازة والله تسلم ايديكى شكلها جميل ويفتح النفس انتى عيزاها تبقى مقرمشة ؟؟؟يعنى هى طلعت طرية معاكى ؟؟؟ بس على فكرة شكلها فى الصورة مورقة حلوة مش طرية عموما المفروض انك بتسقيها بالقطر او الشيرة ويكون بارد والبقلاوة خارجة من الفرن وتكون مدهونة بالسمنة بين طبقات الجلاش يعنى كل ورقتين علشان تديكى نتيجة حلوة فى التوريق علشان كدة اعمليها المرة الجاية بالسمنة ويكون القطر بارد وماتكتريش القطر برضه ممكن ترشى عليها بس وبالف هنا وشفا بس تسلم ايديكى ..متنسيش وانتى خارجة من الصفحة تسيبيلنا الطبق احنا حندوقهالك
اهلا يا om nona ماشاءالله عليكى دة انتى استازة والله تسلم ايديكى شكلها جميل ويفتح النفس انتى...
يارب يسعدك يادوون على المجامله اللطيفه
وياريتني جنبك كان ارسلتلك البقلاوه كلها مع انك انت كل الفن والحلاوه
خلاص المره الثانيه ان شاء الله اسويها بسمنه والباقي اللي قلتيه كله عملته
صراحه فرحتيني بكلامك ياعسل متشكره ياقلبي
don
don •
samoha_om_ali samoha_om_ali :
ma3lhsh 3andy estfsar elgely blkrema b3d ma n7'lthm bekon elnatg sael wala gamd we lazm yod7'l eltlaga kabl eltakdem wala laa.asfa taolt 3leeky..bark alla feeky
ma3lhsh 3andy estfsar elgely blkrema b3d ma n7'lthm bekon elnatg sael wala gamd we lazm yod7'l...
نورتى والله يا om nona ودى مش مجامله فعى انتى ممتازة ماشاءالله :27:
don
don •
samoha_om_ali samoha_om_ali :
ma3lhsh 3andy estfsar elgely blkrema b3d ma n7'lthm bekon elnatg sael wala gamd we lazm yod7'l eltlaga kabl eltakdem wala laa.asfa taolt 3leeky..bark alla feeky
ma3lhsh 3andy estfsar elgely blkrema b3d ma n7'lthm bekon elnatg sael wala gamd we lazm yod7'l...
الريش المشوية