دموع قهر
دموع قهر
بسم الله الرحمن الرحيم
دون الحقينى بسرعه
انا عملت البسكويت بالنشادر مثل ما كتبتى المقادير بالظبط
وجيت اجرب اسوى كم واحده بالفرن شوفى طلعت لى كم مشكله كيف اعالجهم
وانا بسوى العجينه فى مكاكينه البسكويت الاشكال بتطلع ممسوحه مو ظاهره من العجينه
ولمن سويت بالفرن نفش ولكن الاشكال اختفت اصبح شكله ممسوح من الوجه
ايش الحل
انا الحين سويت العجينه
وقاعده انتظر ردك كيف اعالج العجينه
don
don
دون مش عارفة اقولك ايه كل سنة وانتي طيبة ويارب مانتحرمشي منك ابدا انا بقالي فترة بعيدة عن حواء بس لما حبيت اعمل حاجات العيد قلت مش هلاقي اللي انا عايزاه الا هنا ويوم الخميس اخدت طريقة العمل للاصناف كلها وعملت السابليه والحقيقة ياجماعة انا هاقول المميزات والعيوب اللي اكيد كلها منى وبسببي انا اولا المميزات : لم ياخذ اكثر من ساعة وربع تقريبا عجن وخبز وكله كله الطعم جميل جدا جدا وعجب الولاد جدا الشكل شيك وانيق ( مشيت على طريقة دون بالظبط ) بس على فكرة بعد ماعملته لقيت حاجة في السوق ممكن يتقطع بيها السابليه بتدي اشكال كتير عموما انا ناوية باذن الله كل مايخلص اعمل للولاد تاني العيوب : حاسة فيه حاجة ناشفة شوية هو المفروض يادون يكون كدة ؟ عارفة اقصد ايه يعني بيقرش مش عارفة ليه عموما انا بعت منه لحماتي ولسه ماقلتليش رايها ربنا يستر ويعجبها سلام ولما اعمل حاجة تانية هاقولكم
دون مش عارفة اقولك ايه كل سنة وانتي طيبة ويارب مانتحرمشي منك ابدا انا بقالي فترة بعيدة عن...
يعنى السابلية نفسة اللى ناشف ؟؟ يعنى السابليهاية جامدة وانتى بتقطميها ولا بيقرش يعنى السكر مكنش ناعم قوى ؟؟؟؟؟
انا معاكى
دموع قهر
دموع قهر
شوفى يا قمر
البسكويته لمن سويته بالفرن طلعت ناشفه وطعمها حلو
لكن المشكله ان الشكل مو باين يعنى اتمسح
مش عارفه ايه السبب
والعجينه مثل ماهى موجوده ممكن ازود لها شى
وكمان يا غاليه انا سويته بسكر بودره ناعم
don
don
انا بسئلك مش على السكر انا بسئلك انتى عملتيها بالبيكنج بودر ولا بالنشادر ؟؟؟؟؟؟انا معاكى ماتقلقيش
دموع قهر
دموع قهر
انا عملته
بالنشادر والبيكنج بودر
حطيت الاثنين
بصراحه حطيت على 2 كيلو طحين 2 ملعقه نوشادر وباكو بينكنج بودر