الـــف شكـــر لـــج اختيـــه علــى هالاكـــلات الحلــــوه ...
ومنتظـــريــــن منـــج المــــزيد ...
ronii
•
الـــف شكـــر لـــج اختيـــه علــى هالاكـــلات الحلــــوه ... ومنتظـــريــــن منـــج المــــزيد ...الـــف شكـــر لـــج اختيـــه علــى هالاكـــلات الحلــــوه ... ومنتظـــريــــن منـــج...
om nona
تسلمي ياجميله علي المرور:26:
روزنجد
في طريقه don للبتيفور طريقتها حلوه اوي و جربتها ودي كانت النتيجه
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة don »
ملحوظة بالنسبة للبتيفور........
1- اذا كنتى عاوزة البتيفور ناعم قوى اعملية بصفار البيض فقط
2- فى عمل البتيفور لاتدهن الصينية بالسمن
3- لو أردنا عمل بيتي فور بالكاكاو نضيف للدقيق2
ملعقة كاكاو
و ننقص2 ملعقة دقيق منه
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<<<<<<<<
بتى فور ناعم (دون)
1 و 1/4 كيلو دقيق
3/4 كيلو زبدة
1/4 كيلو سكر بودرة
4 بيضات كاملة + صفار 4 بيضات
فانيليا
ربع معلقة بيكنج بودر
الطريقة
نضرب الزبدة كويس جدا لحد ماتنعم
ثم يضاف لها السكرونستمر فى الضرب لحد ماتبيض
يضاف البيض والفانيليا الى الزبدة والسكروتدعك جيدا جدا
بإستعمال اليد نعجن بالدقيق المضاف له البيكنج بودر
نشكل البيتي فوربالقمع على هيئة وردات مدورة او وردات بالطول
او بالماكينة ويخبز في الحال
-لو أردنا عمل بيتي فور بالكاكاو نضيف للدقيق2 ملعقة كاكاو
و ننقص 2ملعقة دقيق منه
بعد ما يطلع ويبرد نزوقة بأفكار كتير زى مثلا نلزق
واحدة الشيكولاته مع واحدة بيضاء او نلزق كل اتنين ابيض مع
بعض ونزوقهم بالشيكولاتة السايحة او نلزق اتنين بالشيكولاتة ونزوقهم
بالشيكولاتة البيضاء
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<<<<<<<<
بس انا عملت
1/4 كيلو زبده =250 جرام
1/2 كيلو دقيق= 2 3/4 كوب
فنجان سكر بودره
1 بيضه + صفار بيضه +فانيليا
1/4 كوب baking powder
يا رب اكون افادتك:26:
عذ به
ميرسي يا جميله..معلش الكاميرا باظت و ان شاء الله اجيب واحده تانيه:26:
الغزال منال
ميرسي يا جميله علي مرورك:26:
تسلمي ياجميله علي المرور:26:
روزنجد
في طريقه don للبتيفور طريقتها حلوه اوي و جربتها ودي كانت النتيجه
الرسالة الأصلية كتبت بواسطة don »
ملحوظة بالنسبة للبتيفور........
1- اذا كنتى عاوزة البتيفور ناعم قوى اعملية بصفار البيض فقط
2- فى عمل البتيفور لاتدهن الصينية بالسمن
3- لو أردنا عمل بيتي فور بالكاكاو نضيف للدقيق2
ملعقة كاكاو
و ننقص2 ملعقة دقيق منه
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<<<<<<<<
بتى فور ناعم (دون)
1 و 1/4 كيلو دقيق
3/4 كيلو زبدة
1/4 كيلو سكر بودرة
4 بيضات كاملة + صفار 4 بيضات
فانيليا
ربع معلقة بيكنج بودر
الطريقة
نضرب الزبدة كويس جدا لحد ماتنعم
ثم يضاف لها السكرونستمر فى الضرب لحد ماتبيض
يضاف البيض والفانيليا الى الزبدة والسكروتدعك جيدا جدا
بإستعمال اليد نعجن بالدقيق المضاف له البيكنج بودر
نشكل البيتي فوربالقمع على هيئة وردات مدورة او وردات بالطول
او بالماكينة ويخبز في الحال
-لو أردنا عمل بيتي فور بالكاكاو نضيف للدقيق2 ملعقة كاكاو
و ننقص 2ملعقة دقيق منه
بعد ما يطلع ويبرد نزوقة بأفكار كتير زى مثلا نلزق
واحدة الشيكولاته مع واحدة بيضاء او نلزق كل اتنين ابيض مع
بعض ونزوقهم بالشيكولاتة السايحة او نلزق اتنين بالشيكولاتة ونزوقهم
بالشيكولاتة البيضاء
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< <<<<<<<<<
بس انا عملت
1/4 كيلو زبده =250 جرام
1/2 كيلو دقيق= 2 3/4 كوب
فنجان سكر بودره
1 بيضه + صفار بيضه +فانيليا
1/4 كوب baking powder
يا رب اكون افادتك:26:
عذ به
ميرسي يا جميله..معلش الكاميرا باظت و ان شاء الله اجيب واحده تانيه:26:
الغزال منال
ميرسي يا جميله علي مرورك:26:
الصفحة الأخيرة
ان شاء الله المانع خير
انتظرك غاليتي