ملكة البسبوسات

المقادير:
2 كوب سميد, ملعقه طعام بيكنج بودر, ملعقه صغيره فانيليا, 2 علبة قشطه, 2 علبة حليب مركز محلى كبير, فنجان قهوه زيت.......

الحشو نوعان:
قشطه طازجه
أو
اخلطي ربع كوب زبده و كوب جوز هند و نصف كوب سكر اسمر ونصف ملعقه قرفه وشيره وشرائح لوز.

الطريقه:
- اخلطي مقادير البسبوسه جيدا بملعقه ثم صبي نصف المقدار في صينيه مدهونه ثم الحشوه ثم النصف الباقي من البسبوسه وحسب الرغبه رشي شرائح لوز على الوجه ثم ندخل الصينيه في الفرن حتى تستوي وتحمر وبعد اخراجها صبي عليها الشيره وتركيها حتى تبرد تماما ثم قدميها وبالعافيه..