اخواتي واحبتي في الله
جلبت لكم وصفة اشهر مقبلة مصرية تقدم مع اكلات السمك
وهي كالتالي
الملوخية بالجمبري
طريقة التحضير:
1 يتم تجهيز الجمبري وتقشيره.
2 والملوخية أيضا يتم خرطها كالمعتاد فى الطبخ العادي.
3 يتم فرم بصلتين ووضعهم مع الجمبرى حتى يتم تشويحهم عن طريق شرب ماء الجمبرى وذلك دون اضافة ماء.
4 بعد ان تشرب البصل ماء الجمبرى يتم اضافة معلقة زيت من اى نوع مستحب حتى يتم تشويحهم.
5 يتم اضافة كوب من عصير الطماطم وذلك حتى يتم تسبيك الطماطم.
6 نضع ماء حسب كمية الملوخية +بعد غليان الماء يتم وضع فصين من الثوم والفلفل الاخضر بعد دقهم.
7 يتم بعد ذلك اضافة الملوخية الى الخليط.
8 يتم طش الملوخية بالثوم كالطبيخ العادى.
ملحوظة:
هذه الوصفة نقلا عن موقع المطبخ المصري

micos @micos
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.

الصفحة الأخيرة
وتسلم ايدك ياااااارب
مع تحيااااااتى يا عسسسسسسسل
ام علاء