ملوخية تراميسو

http://almlook.com/uploader/pic/rosetrio03.gif

ملوخيتي هي كالتالي:27:

المقادير

ملخوية طبعا على قد ماتبي ممكن حزمة تكفي ل3 انفار
2- ثوم رأس ثوم كامل
3- فلفل اسود -ملح
4طماطم حبة -بصلة حبة وحدة
5-كزبرة خضرة
6- دجاج لحم الي هو حتى لو أرانب ضب :o

الطريقة:

يسلق الدجاج ونضع معه اثناء السلق بصلة وحدة بكبرها دون تقطيع وطمام بكبرها أيضا ثم بعد الانتهاء من السلق نصفي المرقة ونحطها بقدر ثاني ونضع عليها فلفل اسود ونص كمية الثوم المطحون وكزبرة خضرة مفرومة بالسكين هذا كله على مرقة الدجاج اوكي وبعدين لما تفور المرقة اضع الملوخية بعد فرمها طبعا بالفرامة الخاصة ثم اقوم بتقليبها ولكن ليس كثيرا لكي لااتفصل عن بعضها ثم بعد ذلك اضع زيت شوي في طاوة واحط الكزبرة الخضرة الباقية والثوم الباقي واخليه يتقلقل شوي على النار بعدين احطه على الملوخية واقلبها واخليها شوووووية بس بعدين اطفي عليها وبس وبالعافية عليكم وبالهناء والشفاء وهذي اسمها الملوخية الخضراء مو الناشفة <<احلفي:42:
سوا جنبها رز أبيض وبتدعوا لي:32:

http://almlook.com/uploader/pic/rosetrio03.gif