ماشاء الله تبارك الله
كيفكم بنات اليوم سويت ملوخية ناشفه الي المقادير والطريقه :
دجاجه مسلوقه مع اضافه بصل وورقة غار
نضع الدجاجه جانبا ونصفي المرقه وتترك
ونجهز ثوم مهروس+ ملعقه سمنه +كزبره خضراء مفرومه +ملح فلفل
فنجان شاهي ملوخية ناشفه
نضع جميع المقادير السابقه في قدر على النار ماعدا الكزبرة وتقلب مع بعض بحركه سريعه علشان ماتنحرق لانها تنحرق بسرعه حتى تتحمس جيدا تقريبا لمده 3 دقائق
نضيف الكزبره الخضراء ونقلب بسرعه
ونضع ملعقة صغيره كزبره ناشفة ونقلب
يتبع
