انا اليوم حضرت ملوي سهل التحضير يا رب يطلعوا الصور :icon30:
المقــاديــــــــــــــــــر
الدقيق الأصفر+ الفرينة + شوية الخميرة المعجونة + الملح + السكر+ الماء
نخلط المقادير مع بعضها وندلك عجين الملويات جيدا ونغطيه ببلاستيك ونتركه قليلا
نشكل عجين الملويات كويرات ونتركهم يرتاحو ونغطيهم ببلاستيك
لتوريق نستعمل:السميدة الرقيقة+الزيت نباتية+الزبدة
نسرح عجين الملويات الصغار وندهن بالزبدة مخلطة مع الزيت ونرش بالسميدة الرقيقة
نجمع عجين الملويات من فوق
ونلويه في الأصبع
نعمل نفس العملية حتى نكمل جميع الملويات
ثم نبسط الملوية الأول
نسخن المقلاة الثقيلة ونضع الملويات ونقلبهم حتى يتحمرو من الجهتين
هاهما الملويات حاضرين
يمكن تسقيهم من فوق بالعسل و يقدموا
اتمنى ينال اعجااابكم :icon29:سلااااام
سبحان الله الاكلات الشعبيه لها نكهه خاصه :p