السلام عليكم بنيات :D
اليوم قلت بسوي حلو وبيني وبينكم مليت من السويت شيز كيك وغيره فقلت اغير اشوي وسويت حلوى الساقو جان اتعرفونه ... المهم المقادير
1 كوب ساقو حب صغير
3 فنجان سكر
ماء
1\2 كوب ماء ورد مع قليل من زعفران منقوع
1\4 كوب زيت ذره عادي
الطريقه
ينقع الساقو في ماء مقدار كوبين ونصف ماء
يحمر السكر في قدر تيفال حتى يستوي ذهبي
يصب الساقو مع ماء النقع على الشيره ويحرك ومن ثم نضيف ماء بحيث يكون قوام الخليط سائل شوي (مب ماي مره) ولا كثيف
المهم بعدين يحرك ويحرك ... على فكره تقريبا ياخذ ساعتين طبخ على النار ويكون على نار هادئه
يوم يقل المقدار نضيف الزيت ويحرك وبعدين اخر شي نضيف ماء الورد مع الزعفران
متى اعرف انه استوى يوم تذوب حبيبات الساقو تماما
ملاحظه ... مافي مقدار معين للماء انا استخدمت حوالي 5 اكواب ماء غير ماء النقعته
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

سوبر موديل ,,,, أم سويلم
مشكـــــــــــــــــــــــــــورات عزيزاتي على المرور ... ردودكم اسعدني :)
مشكـــــــــــــــــــــــــــورات عزيزاتي على المرور ... ردودكم اسعدني :)



حسافة اللوز اللي حطيتيه فوق الساقو..
احسن شي في هالطبق ايش؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اللوز...
اخوي دايما ايقول لي شذي لما اسوي اي طبق....فلا تزعلين اتغشمر وياج
بعيد عنج..الظاهر فيني عقدة.....وطلعتها فيج؟؟مادري ليش تذكرت هالموقف الحين..
انشالله اسوي الساقو قريب..وفيه ناس يحطون فيه لون اخضر فاتح يطلع مشهي اكثر ..تسلم ايدينج حبيبتي
احسن شي في هالطبق ايش؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اللوز...
اخوي دايما ايقول لي شذي لما اسوي اي طبق....فلا تزعلين اتغشمر وياج
بعيد عنج..الظاهر فيني عقدة.....وطلعتها فيج؟؟مادري ليش تذكرت هالموقف الحين..
انشالله اسوي الساقو قريب..وفيه ناس يحطون فيه لون اخضر فاتح يطلع مشهي اكثر ..تسلم ايدينج حبيبتي
الصفحة الأخيرة
جعله الله في ميزان حسناتكم
ما شاء الله عليك
والله ياريت نرجع لأيامنا الطبيعية والتراثية ووووو
صرت عاطفية