مليفيه مزور يم يم يم يم لذيييييذ

اليوم جربت لكم طبق من كتاب الذواقه لعبير الراشد


مقاديره

2 كوب حليب
2 كوب كريمه
9 ملاهق اكل سكر
6.5 ملاعق طحين
فانيليا
صفار 9 بيضات
فينيليا كيك
عجينه بيف بيستري
فراوله
سكر بودر



الطريقه

1- تقطع عجينه البيف بستري مربعات و تدخل الفرن الى ان يتحمر


2- يخلط الحليب مع الكريمه و يوضع على النار الى ان يسخن
3- يضرب السكر مع الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمه ثم يضاف اليه الطحين و يوضع الحليب عليه بالتدريج


4- يعاد الخلبط السابق على النار مع التحريك المستمر الى ان يجمد
5- تقطع طبقة من كيك الفانيليا و يوضع بقاع الطبق ثم توضع نص كميه الكريمه ثم شرائح البيف باستري ثم الكريمه ثم شرائح البيف باستري و الفراوله و يرش بالسكر



و هذه الصوره النهائيه للطبق
و عليكم بالف عافيه