الدجاج على الطريقة التونسية
المقادير :
دجاج مقطع إلى 8 قطع ،
قرفة ، فلفل ، بهارات ، ملح ،
5 حبات بصل أبيض صغير غير مقط مقطع ،
فطر طازج أو معلب مقطع شرائح ،
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون حسب الرغبة ،
1/2 كاس طحين ،
ليمونة ، بقدونس مفروم ناعم .
الطريقة :
يوضع الزيت على النار ثم يضاف إليه البصل ( من غير تقطيع ) ثم الدجاج والبهارات ويغطى القدر ويترك على نار هادئة جداً .
يخلط الطحين مع كوب ماء ثم يضاف إلى قدر الدجاج ويحرك بهدوء ويترك ليغلي .
قبل إطفاء النار بربع ساعة يضاف الفطر مع عصير الليمون ثم يوضع في طبق التديم ويرش عليه البقدونس ويقدم مع الرز الأبيض .
:23: :23: :23:

wafa_wafa @wafa_wafa
عضوة نشيطة
هذا الموضوع مغلق.


إماراتية
•
تسلم الايادي عيوني wafa_wafa
طبق لذييييييييذ جدا جدا .. الله يعطيك الف عاااااااااافية
مع تحيــ الاماراتية ــاتي
طبق لذييييييييذ جدا جدا .. الله يعطيك الف عاااااااااافية
مع تحيــ الاماراتية ــاتي


الصفحة الأخيرة
معك وفوي ومشكوووووووووورة
ركووووووون***