السلام عليكم..

عزيزاتي ...عابرة سبيل:27: وأم منورة:27:

غمرتوووووني بكرمكم علي....:15: :15: لكن ما أقول إلا الله يجزيكم كل خير ويوفقكم في الدنيا والاخرة ويرزقكم التوفيق والنجاح في كل خطوة تخطونها في حياتكم.....آآآآآآمين.

وبالنسبة للكبة ياعابرة سبيل شوقتيني إني أعملها وخصوصا إن زوجي المصون يحبها مرررررة ودائما يقولي أتحداك إذا سويتيها مضبوطة:confused: :confused: وطريقتك واللي باين عليها حلوة شجعتني إني أسويها .....

ولكن زي العادة لازم أسأل :30:

بالنسبة للبرغل الاحمر كيف شكل حباته يعني ناعم ولا خشن؟

واللحمة اللي تخلطينها مع البرغل ما أسويها على النار؟؟

سؤال أخير..ايش أحسن مكينة لفرم اللحم فيها معدات ضرورية وعمليه جربتيها؟؟

وألف شكر لك .....ولأم منورة..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،

اهلين ومرحبتين بام تريكي .. اسألي واسألي عزيزتي .. المهم تنجح معك الكبة .. وتفتخري قدام زوجك بأنك فنانة .. ان شاء الله .. بس ما تتركي الموضوع يمر ببلاش .. اشرطي عليه اذا نجحت معك الكبة .. بدك هدية (شوفي نظام الوسوسة .. ) .

عزيزتي بالنسبة للبرغل أحمر ناعم .. وعموما معظم المطاحن بيعرفوه .. يعني اذا طلبتي منه برغل احمر ناعم للكبة .. ان شاء الله بيعرفوه .

أما اللحمة مع البرغل بتكون نية ما بتسويها على النار لأنك حتقليها بعدين .

بالنسبة للماكينة أنا عندي ناشيونال "ديلوكس كتشن فاميلي" يعني اللي فيها اكثر من آلة .. للعصير .. وللكيك والعجين .. ومفرمة اللحمة والكبة .. وابريق الخلط .. وعصير الليمون .. وحسب ما بسمع تقريبا أنه ناشيونال أفضل شي والله أعلم .. وفيه عندك كما ن الكينوود ممتازة بس اعتقد غالية شوي .. يمكن غيري يكون عنده رأي ثاني ..

بس انت عموما اي نوع تشتريه .. ما تشتري الحجم الكبير لأنك ما رح تحتاجي يعني لو عملتي كيلو لحم للكبة تقريبا بيكونوا حوالي 100 حبة .. واعتقد بيكفي لمدة شهر أو أقل شوي .

ان شاء الله اكون ساعدتك .. وانا جاهزة لأي سؤال تاني .

مع تحياتي

هاهاهاهاها حلوة نظام الوسوسة هذي والله إني ضحكت لين بغيت أطيح من الكرسي......:10: :10:
ولا يهمك عزيزتي عابرة سبيل ..مستحيل تفوتني مثل هالشغلات ( طبع حريم)

على شان كذا رايح أسويها اليوم بإذن الله ........


والله يوفقك ويحفظك..........

أختك أم تركي