ممكن الطريقه ؟؟ \سوفليه الشوكلاته

احلى سوفليه
كأس ونص حليب بودرة
كأس ونص شكولاتة نسكويك بودرة
كأس ونص ماء
(ب)
نصف اصبع زبدة
فنجال قهوة سكر
ملعقتين طعامدقيق
(جـ)
بيضتين
ملعقة طعام بكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
:
:
الطريقة:

تذوب الزبدة على النار ويضاف إليها الدقيق ويحرك
حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة حمص الدقيق
وبعدها نضيف السكر ونحركة
نخلطالمقادير (أ) بخفاقة يدويةأو بالخلاط مافي مشكلة
ونضيف نصف الكمية على الزبدةوالدقيق
ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكمية الباقية
ونتركة على نارهادئة مع التحريك المستمر
حتى يقارب الغليان >>>> نحرص أنه مايغليالخليط
نخلط المجموعة (جـ) مع بعض حتى تتكثف
ونضيفها على مزيج الشكولاته
ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه من النار
ونوزع الكمية في صحون صيني أوقصدير زي حقت المطاعم بس حجم صغير
وندخلها الفرن على نار علوية فقط
مدة ربعساعة أو أقل
نرى أنها تكونت طبقة منتفشة مثل الكيك
اما باقي المحتوى فيالاسفل يبقى سائلا

مشكوووره سنافية سدير على الطريقه.. والشكر موصول لصاحبة الموضوع
حفظت الطريقه عندي

اهلييييييييييييييييين اختي سنافية سدير
الف الف شششششششششششششششششششششششششكر على الطريقه وابجربها ان شاءالله وابرد لك كيف كانت ...

**** يرحم والدينك ويرزق اللي في بالك

ينقل من الحلويات الى اطباق عالم حواء

مع تعديل في العنوان