انا طريقتي تجي نفس حقت المطاعم
تقطعي صدور الدجاج قطع صغيره ثم نضع في زبديه زبادي حسب مقادر الدجاج اللي عندك
ثم اعصري ليمونه وحطي ملح وفلفل اسود وشويه سماق ثم ضعيها على الدجاج
واتركيها نصف ساعه ثم قلببيهم في شويه زيت لحد ما يستوو
السلام عليكم ربى يخليكم ويحقق امانيكم ويحفظلكم كل غالى
انا احرص انى اكل بنتى من شغل البيت وسمعت انة اكل المطعم يجيب جرثومة وخاصة الشاورمة يجعل كل ماتقدمونة فى ميزان حسناتكم اختكم ام رفال تسلمون يابيتى الثانى
جيبي صدور دجاج خالي من الجلد والعظم وقطعيه صغير
وافرمي بصله+فصين ثوم
وحطيهم في قلايه وحطي معاهم زيت ولما يتغير لونهم
حطي الدجاج المقطع+ البهارات والملح
وقلبي 5 دقايق والنار عاليه لاترخينها
وبعدها حطي الفلفل الحار قرنين وملعقتين صلصه صويا حلوه وحركيهم دقيقتين وخلاااااااص
وربي تجنن مررررررررره
على فكره الطريقه اخذتها من المنتدى الله يجزاها خير صاحبتها بصراحه تفك ازمه