ممكن المساعدة في قدر الضغط ارجوووكم

السلام عليكم أخواتي
اشتريت قدر ضغط من تيفال
كليبسو ونclipso one
ماعرفت كيف أطبخ فيها
انا حطيت اللحم وماء وأغلقتها وحطيتها على طهي رقم 2
وحطيت النار على العالي
لما ظهرت الاشارة الحمرا فوق وطيت النار على الواطيlow
الاشارة الحمرا نزلت
وانتظرت ساعه
وتفاجأت ان اللحمه لم تستوي كثيرا؟؟؟
جتى البطاطا حطيتها 12 دقيقة وعلى طهي رقم 1 وعند ما الاشارة الحمرا ارتفعت وطيت النار على اخر شي وتفاجأت انها لسه يبغالها بعد استوى؟؟!!!
ممكن الشرح
وفي سؤال اشارة البخار الموجودة على غطا القدر متى استخدمها؟؟ِ؟؟ لان بعد اشارة البخار في نقطة لما احط عليها يخرج البخار كلو من القدر
ممكن تساعدوني من فضلكم وجزاكم الله كل خير