كيف الحال يابنات........... انا يالحبيبات رجعت من شهر من سفرتي رحنا لفينا وزلمسي وسالسبورج وميونخ بس كانت احلاهم وماكذب اللي سماها قطعه من الجنه.... ادري انكم تقولون هذي داشه ركن الحلويات علشان تقولنا عن سفرتها لا يالغاليات...
احنا لما كنا نتريق من البوفيهات الموجوده بالريوق(الفطور)كانوا يحطون توست مغمس بعسل او سكر وماي ومحموس مثل طريقتنا شلون نسوي التوست المغمس بالبيض......زتكفون هذا هو طلبي ابي اللي تعرف الطريقه تقولي عنها انا على انتظار ردكم
وتسلمون
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سموالاميره
•
14 قاراه ولا في رد...........الشكوه لله يوم بغيت الفزعه
نورما
•
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أختي سمو الأميرة , اذا كان قصدك التوست المغمس بالبيض و المحمر , فلا يهمك هأكتب لك الطريقة ودي تعلمتها من انجلترا . بس يارب تكون هيه اللي أنت عاوزاها.
التوست بالبيض
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
- تجيبي التوست اما سليم أو يقطع أنصاف أو مثلثات على راحتك.
- يخفق البيض في طبق منفصل و يضاف اليه الملح و الفلفل الأسود و الكمون .
- يغمس التوست بالبيض ثم يحمر في الزبدة في مقلاة على نار متوسطة و عندما يحمر , يقلب على الوجه الأخر .
- يرفع و يرص في طبق التقديم و يمكن رشه ببعض البقدونس و يرص حوله حلقات الخيار و الجزر ( دي من عندي).
ملحوظة : لو تحبي أنه يكون خفيف ممكن اضافة الزيت للزبدة أو الاستغناء عن الزبدة و قليه بالزيت فقط .
و ألف هنا و شفا , و ياريت تطمئنيني هوه ده و اللا لأ.
أختي سمو الأميرة , اذا كان قصدك التوست المغمس بالبيض و المحمر , فلا يهمك هأكتب لك الطريقة ودي تعلمتها من انجلترا . بس يارب تكون هيه اللي أنت عاوزاها.
التوست بالبيض
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
- تجيبي التوست اما سليم أو يقطع أنصاف أو مثلثات على راحتك.
- يخفق البيض في طبق منفصل و يضاف اليه الملح و الفلفل الأسود و الكمون .
- يغمس التوست بالبيض ثم يحمر في الزبدة في مقلاة على نار متوسطة و عندما يحمر , يقلب على الوجه الأخر .
- يرفع و يرص في طبق التقديم و يمكن رشه ببعض البقدونس و يرص حوله حلقات الخيار و الجزر ( دي من عندي).
ملحوظة : لو تحبي أنه يكون خفيف ممكن اضافة الزيت للزبدة أو الاستغناء عن الزبدة و قليه بالزيت فقط .
و ألف هنا و شفا , و ياريت تطمئنيني هوه ده و اللا لأ.
روشه طحن
•
يميميميممممممممممممم ايه الجمال ده يا نورما شوفتى كنت بتخزى عنك العين ههههههههههه
حبيبتى سمو الاميره
اخبار المحشى ايه قمر :cook:
ممكن تقلى البيض وتقلبيه وتضعى معاه اى نوع جبنه( حلوم مثلثات او اسطنبولى او رومى او فيتا) كلهم بيطلعوا اروع من بعض وطبعا تخلطيه مع الجبن كويس وتضعيه على التوست المقلى خفيف فى الزبد او المحمص قليلا فى الفرن بس برضوا خليه طرى شويه لاتنشفى عليه فى التحميص ( وطبعا لو حبييتى تضيفى الزيتون الاخضر او الاسود المخلى والفلقل الاخضر)
وممكن تقطعى و تقلى ( مورتا ديلا او فرانكفورتر او مقانق او سجق او بسطرمه ) وتضعى عليه البيض وتقلبى وبرضوا تدهنى فيه التوست
وممكن تسلقى البيض وتقطعيه حلقات وترصيه على التوست وتعملى صلصه باشاميل وتضعيه على الوجه وبعدين ترشى جبن مودزاريلا او شيدر وتضعى فى الفرن لحد ما الجبنه تسيح او تتحمر زى ما انتى عايزه
اوبيض مسلوق ومهروس معاه مايونيز وفلفل اخضر وزيتون وجبن رومى وتدهنى التوست يمممممممممممممم
ولو اصدك على طرق الكانبيه المنوع الفرنسى اووووك اولى وانا اكتبهملك ياقمر
ولو عايزه طرق تانيه انا فى الخدمه طرق الاكل كتير والحمد لله
:cook: :24:
حبيبتى سمو الاميره
اخبار المحشى ايه قمر :cook:
ممكن تقلى البيض وتقلبيه وتضعى معاه اى نوع جبنه( حلوم مثلثات او اسطنبولى او رومى او فيتا) كلهم بيطلعوا اروع من بعض وطبعا تخلطيه مع الجبن كويس وتضعيه على التوست المقلى خفيف فى الزبد او المحمص قليلا فى الفرن بس برضوا خليه طرى شويه لاتنشفى عليه فى التحميص ( وطبعا لو حبييتى تضيفى الزيتون الاخضر او الاسود المخلى والفلقل الاخضر)
وممكن تقطعى و تقلى ( مورتا ديلا او فرانكفورتر او مقانق او سجق او بسطرمه ) وتضعى عليه البيض وتقلبى وبرضوا تدهنى فيه التوست
وممكن تسلقى البيض وتقطعيه حلقات وترصيه على التوست وتعملى صلصه باشاميل وتضعيه على الوجه وبعدين ترشى جبن مودزاريلا او شيدر وتضعى فى الفرن لحد ما الجبنه تسيح او تتحمر زى ما انتى عايزه
اوبيض مسلوق ومهروس معاه مايونيز وفلفل اخضر وزيتون وجبن رومى وتدهنى التوست يمممممممممممممم
ولو اصدك على طرق الكانبيه المنوع الفرنسى اووووك اولى وانا اكتبهملك ياقمر
ولو عايزه طرق تانيه انا فى الخدمه طرق الاكل كتير والحمد لله
:cook: :24:
اعتقد يابنات تقصد الفرنش توست اللي بالبيض والقرفه والحليب
وبعدين تاكلها بالعسل ولا انا غلطانه
ها ياسموا الأميرة صح ولا غلط
وعلى العموم هذا رابط لبعض انواع الفرنش توست اللي كنت كاتبته
وفي طريقة سهلة دائما بأسويها
اكتبها بعدين
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=73732
اختك ام البنات
وبعدين تاكلها بالعسل ولا انا غلطانه
ها ياسموا الأميرة صح ولا غلط
وعلى العموم هذا رابط لبعض انواع الفرنش توست اللي كنت كاتبته
وفي طريقة سهلة دائما بأسويها
اكتبها بعدين
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=73732
اختك ام البنات
الصفحة الأخيرة