ممكن تساعدوني؟

هلا بالاماراتية .. شحالج؟؟ جربي هذي الطريقة من كتاب الشيف رمزي..

المقادير:

1 كوب شوكولا أسود مبشور
2 كوب حليب
كوب سكر ناعم
2 ورقة جيلاتين
6 اكواب كريما

الطريقة:

نضع الحليب مع السكر في طنجرة على نار متوسطة الحرارة ونرفع درجة الحرارة حتى الغليان.
نضيف عندها الشوكولا المبشور الى الحليب ونتركة يذوب.
في هذا الوقت ننقع ورق الجيلاتين في الماء البارد ثم نصفية جيدا. نضيفة للحليب ونحرك حتى يذوب جيدا ثم نطفئ النار ونترك المزيج يبرد.
نخفق الكريما في وعاء بعيد عن النار حتى تعلو وتشتد. نضيف اليها الشوكولا المذاب بالحليب ونخفقهما معا حتى نحصل على مزيج بلون واحد هو لون الشوكولا.
نوزع الشوكولا في كاسات صغيرة ونضعها في البراد لمدة ساعتين على الاقل.

هاه انشالله بس افدتج لاني تعبت من الكتابة وردي عليه اذا جربتيها:27:

تسلم ايدج حبيبتي ..
و مشكوووووووووورة واااااايد على هذي الوصفة الحلوة ..
و إن شاء الله أجربها و أرد عليج ..
و إذا تحتاجين أي طريقة طبخ لا تردج إلا ايدج تراني في الخدمة و حاضرين ..
و يا ريت تجربين طريقة صينية الفاكهة بالقشدة التي وضعت تحت عنوان "حلو للحلوين فقط" ..
و أبي رايج ..

هلا الاماراتية.. الله يسلمج وترا كم اماراتية عدنا.. انشالله بشوف طريقتج ويوم بجربها برد عليج:27:

ممكن يا اختي توضحين وش المقصود بالكريما لاني ناويه اسويه