السلام عليكم
كيفكم اخواتي في منتدا عالم حواء
او بيتنا الثاني
اذا ممكن ابغا اطلبكم طلب بس ان شاء الله ماتردوني
ابغا ياحبايب
مقادير بهارات المسالا من كتاب الطاهي لعائشة بهلول
انا كنت دايمن استخدمها لمن كنت في السعوديه
وعندي مجموعه كبيرا من كتبها
بس نسيت اجيبه معايه امريكا :(
فا اذا سمحتو الى عندها الكتاب لا تبخال عليه بطريقة البهار
:)
وجزاكمالله كل خير
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بنت ناس قلبهاالماس
•
مو عندي الكتاب
كنت اتمنى اساعدك لكن للاسف ما عندي الكتاب هذا
لكن اذا تبغي اي خلطة بهارات اعطيك خلطتي حلوة الصراحة
لكن اذا تبغي اي خلطة بهارات اعطيك خلطتي حلوة الصراحة
الله جزيكم كل خير
على مروركم
اختي mayar my moon
الله يجزيكي كل خير اذا مااكلف عليكي
ابغا خلطة بهارات المسالا
اذا سمحتي
وجزاكم الله كل خير جميعا
على مروركم
اختي mayar my moon
الله يجزيكي كل خير اذا مااكلف عليكي
ابغا خلطة بهارات المسالا
اذا سمحتي
وجزاكم الله كل خير جميعا
أم عودة
•
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
للأسف ما عندي الكتاب بس جبتلك الطريقة من موقع تاني لاقيت كدا طريقة
(الاختلاف في البهارات)
وهذه وحدة من الطرق
4 ملاعق كبيرة كزبرة جافة
ملعقتين كبيرة كمون
ملعقة كبيرة فلفل أسود
ملعقتين صغيرة هيل
4 أعواد قرفة طول كل وحدة تقريبا 3 إنش
ملعقة صغيرة قرنفل
جوزة طيب
حمصي كل نوع من البهار لوحده لحد يادوب ما تطلع ريحته
ما عدا جوزة الطيب لا تحمصيها
بعد التحميص قشري الهيل وخدي الحبوب اللي جوته وارمي قشره
اطحني كل البهارات لين تصير ناعمة ما عدا جوزة الطيب
بعد كدا ابشري جوزة الطيب واخلطيهم مع بعض
واحفظيها في علبة زجاجية
:26:
للأسف ما عندي الكتاب بس جبتلك الطريقة من موقع تاني لاقيت كدا طريقة
(الاختلاف في البهارات)
وهذه وحدة من الطرق
4 ملاعق كبيرة كزبرة جافة
ملعقتين كبيرة كمون
ملعقة كبيرة فلفل أسود
ملعقتين صغيرة هيل
4 أعواد قرفة طول كل وحدة تقريبا 3 إنش
ملعقة صغيرة قرنفل
جوزة طيب
حمصي كل نوع من البهار لوحده لحد يادوب ما تطلع ريحته
ما عدا جوزة الطيب لا تحمصيها
بعد التحميص قشري الهيل وخدي الحبوب اللي جوته وارمي قشره
اطحني كل البهارات لين تصير ناعمة ما عدا جوزة الطيب
بعد كدا ابشري جوزة الطيب واخلطيهم مع بعض
واحفظيها في علبة زجاجية
:26:
الصفحة الأخيرة