بالنسبة لي أضبط حشوة الكنافة أكثر .. وهاذي الحشوة اللي دايما استخدمها والكل يسأل عنها :
1 قشطة ,,,,, 3 ملاعق جبن بوك ,,, مقدار من المهلبية أعملها قبل .. ثم أضيف القشطة والجبن عليها ,, وشوي هيل للنكهة ..
أما الكنافة , فأضع ثلثين المقدار بالصينية ثم الحشوة ثم باقي الكنافه ,, ولازم تراعين رص الطبقة الأولى جيدا ..
بالنسبة لي أضبط حشوة الكنافة أكثر .. وهاذي الحشوة اللي دايما استخدمها والكل يسأل عنها :
1 قشطة ,,,,, 3 ملاعق جبن بوك ,,, مقدار من المهلبية أعملها قبل .. ثم أضيف القشطة والجبن عليها ,, وشوي هيل للنكهة ..
أما الكنافة , فأضع ثلثين المقدار بالصينية ثم الحشوة ثم باقي الكنافه ,, ولازم تراعين رص الطبقة الأولى جيدا ..