صباح الخير بنات كيفكم
ممكن تعلموني كيف اسوي حشوة ورق عنب ؟؟؟
وش المقادير
وكيف اطبخ ورق العنب
Hanouf_a @hanouf_a
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
١.بتسلقي ورق العنب لو كان طازج من الشجرة بعد غسله جيدا و ازالة الاعواد بماء به زيت ذرة او زيت زيتون وتضعيه جانبا
٢.تبدئي بتجهيز الحشوة وهي عبارة عن رز مصري منقوع بماء لمدة ساعتين و نحضر بالمطحنة( بصل وبندورة احيانا اقلبهم عالغاز قليلا) ومعلقة صلصة وبقدونس وقرفة وملح وفلفل اسود واخلطهم جيدا
٣.ابدأ بفرد الورقة جيدا ووضع الحشوة ولفها وهكذا اجهز طنجرة واضع بالقاع حلقات بصل وليمون واصف اصابع ورق العنب بشكل دائري
٤. اقوم بطبخه باضافة الماء بالتدريج حتى تبقى الاصابع كما هي وواضافة القليل من الملح على نار هائة تقريبا لمدة ساعة ونص واخر ربع ساعة اضيف ليمونة معصورة واخر خمس دقايق زبت زيتون
صحة وهنا اختي اي سؤال انا حاضرة
٢.تبدئي بتجهيز الحشوة وهي عبارة عن رز مصري منقوع بماء لمدة ساعتين و نحضر بالمطحنة( بصل وبندورة احيانا اقلبهم عالغاز قليلا) ومعلقة صلصة وبقدونس وقرفة وملح وفلفل اسود واخلطهم جيدا
٣.ابدأ بفرد الورقة جيدا ووضع الحشوة ولفها وهكذا اجهز طنجرة واضع بالقاع حلقات بصل وليمون واصف اصابع ورق العنب بشكل دائري
٤. اقوم بطبخه باضافة الماء بالتدريج حتى تبقى الاصابع كما هي وواضافة القليل من الملح على نار هائة تقريبا لمدة ساعة ونص واخر ربع ساعة اضيف ليمونة معصورة واخر خمس دقايق زبت زيتون
صحة وهنا اختي اي سؤال انا حاضرة
الصفحة الأخيرة
تفضلي هذا الموضوع سيفيدك