ممكن تعلموني شنو مكونات هالحلا

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم بنات تكفوون اللي تعرف لهالحلى تقولي المقادير

رحت لوحدة من جاراتنا وحطت قهوتها وجابت التمرية لكن التمر اللي فيه مو طبيعي روعة

كأن حاطة معه حليب او طحين محمص وسمنه وطالعة بالشكل مثل الحنيني تكفوووون اللي تعرفها بالضبط تعطيني المقادير سألوا امهاتكم لانها شكلها اكلا قديمة

الله يوفقكم لاني حاولت اسويها ماقدرت ولاتقولون سأليها لانكم تعرفون بعض الحريم وسوالفهم البايخة الشيف رامزي على غفلة سألتها وقالت سري الخاص؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ كلها تمرة


انتظركم
6
822

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

قصيـــ100
قصيـــ100
هذا يسمونه القشد
أم عمر99
أم عمر99
شوفي حبيبتي اعتقد من وصفك لها انها القشده وطريقتي فيها اني احمس شوي زبده مع دقيق بر والكميه حسب الرغبه بعدين اضيف التمر واخليها عشر دقايق مع التحريك بعدين احط علبه قشطه وبسكوت مطحون وسميد محموس وحليب محموس واخليها ربع ساعه
اتمنى ان اكون افدتك:27:
نغم المساء
نغم المساء
كانة اللي اعرفه هو العفيس {تجيبين قدر وضعية على نار هادئة وضعي فيه زبدة واذا ذابة ضعي دقيق بر وحركيةجيد ثم ضعي التمر والافضل يكون بدون فصم وحركية كل فترة فية بعض الناس يضعون قشطة او زبادي على التمر ويحركونة علشان يكون لين }
شمس ما تذريها غيوم
ايه صادقة قشد..

زبدة ودقيق وزبادي ولا حليب

وحسب الرغبة سمسم وحبة سودا

بس ماعندي الطريقة مضبوط

اصبري علي شوي اجيبلك اياها..

ولايهمك عندي طريقة رووعة..

بالعافية مقدماً
مليكة القلم
مليكة القلم
ومنكم نستفيد
شكله لذيذ ويزيد الوزن كمان :)