هلا هاميييييييييييييييييييس مرة ثانية...بس بقيت أسألج عن طريقة الكنتاكي اللي

ذكرتيها...كيف؟؟؟ مادري اذا كانت مثل طريقتي والا لا؟؟؟

انا أفور الدجاج بالقرفة والهال وبعدين أفركة بالثوم والكزبرة المدقوقين وبعدين أقلبة

في الطحين والبيض والبقسماط....ويطلع حلو.....يم يم يم يم يم

خبريني بطريقتج يمكن تكون أطيب :27: :27:

الحقيقة هى مش طريقتي كانت إحدى الأخوات من المنتدى كتبتها من فترة وانا جربتها
وسجلتها عندي وسوف اكتبها لكي
1- تقطع الدجاجة 8 قطع وينزع منها الجلد
2- يقطع البصل والثوم ويوضع مع الدجاج في قدر
3- يضاف عليهم 2 كوب زبادي + اكوب ماء
4- يضاف اليهم الملح والفلفل
5- يوضع القدرعلى نار متوسطة مع التقليب بين فترة واخرى
6- يتم اخراج الدجاج وتركه ليبرد
7- توضع قطع الدجاج في بيض وطحين وتقلى بالزيت
هذه هى الطريقة كما ذكرتها الاخت الفاضلة وانا كمان جربت اخلي الفراخ شوية مع البصل والزبادي قبل وضع القدر على النار اعطتني نتيجة رائعة يعني ممكن تخليهم ساعة قبل وضعهم على النار
وبالف هنا

خلطة الطحين التي استخدمها اسمها سبايسي هى متوفرة في مصر بس مش عارفة هل توجد في الدول الأخرى ام لا
لا تنسي ان تخبريني بالنتيجة