ممكن حد يعلمني؟؟؟؟

تفضلي وادخلي علي موضوعي للكبسة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=350526
وان شاء الله تستفيدي

الباشاميل " يعني انا "
تبين بس مقادير الباشاميل صح ؟؟
شوفي حبوبه .. أنا اسستخدم ملعقه كبيره زبده و ملعقه كبيره طحين و كوب حليب سائل
و خلطيهم مع بعض على النار
و بهالوقت ضيفي 3 ملاعق كبيره جبن سائل .. انا احب كرافت .. بس ما اتقيد فيه . أذا ما لقيته احط كيري أو أي جبن كريمي ..
و ضيفي شووووووويه بهار مخلوط مو تكثرين .. أو بس حطي فلفل أبيض بودر أو أسود
و بعدين عادلي الطعم بالملح ... مو تضيفين الملح قبل الجبن لانه ممكن يصير مالح

و لما تبعدين الباشاميل عن النار كسري بيضه وحده و خلطي زين زين علشان تصير فيه لمعه حلوه

و لما تفرشين الباشاميل بالصينيه نثري شووووويه من قطع زبده المقطعه صغااااار صغار على الوجه و بعدين دخليها الفرن " هم علشان ما تنشف "

و ان شاء الله تعجبك طريقتي