ممكن طرق عمل الستيك ضروري

:06::06::44:

معقوله ماتعرفون اي طريقه للستيك:06:


للأن عندي امل فيكم

اكو طريقه حاطتها احدى الاخوات عن اطباق تشيليز ومنها طبق الستيك مالهم الصراحه الطريقة رهييييييييييبه دوريها

عندي طريقه لذيذه
تاخدي قطع الستيك المدقوقه وتبليها بملح وفلفل اسود ورشة زنجبيل
حطي شوية زيت في قلايه واقلي القطع شوي
في وعاء تاني اقلي بصل مفروم ناعم وضيفي فطر مقطع
وحطي البهارات اللي تحبيها وممكن ازا بتحبي الحر تزيدي فلفل اخضر حار
على هاي الخلطه حطي علبة كريمه وشوية مي واتركيها تغلي
بعد خمس دقايق اضيفي الستيك واتركيها تستوي على نار هاديه ازا حسيتي الصلصه تخينه زيدي مي
ويقدم جنبها رز ابيض وصحتين
انشالله تعجبك
ما تنسي الملح




انا نسيت اقلك انه ممكن اضافة معلقه جبنه كاسات بتعطي طعم رائع



صحتين

اختى طريقة الستيك مرة سهلة ولذيذة
وبين معارفى مشهوره فيها يعنى فى المناسبات والبوفيهات اول طبق اسوية والضيوف ينهبلوا علية وحتى الى ماياكل لحم البقر خصب ياكلة
المقادير:بصلة مفرومة + راس ثوم مدقوق
صلصة صويا ويفضل الى تكون ثقيلة
فلفل اسود وشوى خل
الطريقة :تدق شرائح الاستيك حتى تصبح رفيعة ضرورى تدق علشان اذا لم تدق وجيتى تشويها بتتكور الحمة اتمنى انك فهمتى قصدى المهم تحضرى الصاج وتشغلى النار علية لمن يسخن تحطى شرائح الاستيك المدقوقة وتشويها من الجهتين ضرورى تكون الصاج مرة حاااااااااااااااااااار واذا انشوت زين وصار لونها بنى غامق توضع على جنب ماتاخذ وقت طويل 3 الى 4 دقائق انتهيتى من الشوى الحين خوذى الصاج وانتبهى على ايدك لاتحترق خوذى كوب ماء وصبية فوق الصلج الحار ويكون تحت الصاج حلة علشان تحفظ مرقة الحم النازلة من الصاج اتمنى انك فهمتى بيكون عندك صوص لحم الاستيك اسود من الشوى الناتج من الصاج
الحين جيبى قدر وحطى شوية سمن او زيت وثمن البصل المفروم وحركى وحطى الثوم وحركيهم جميعا الين يذبل البصل ويصفر حطى قطع الاستيك المشوية ورشة الفلفل الاسود والخل وصلصلة الصويا والصوص تبع الصاج الناتج من الشوى لازم الصوص يكون قليل يعنى يدوب يغطى قطع الاستيك ويطبخ على نار متوسطة من 10 الى 15 دقيقة
يقدم مع رز ابيض او رز بالبازيلا والبطاطس المقلية فعلا كلمة لذيذ قليل علية جربى طريقتى وردى على وادعى لى ان اللة يضهر الحق ويوفقنى

اسفه لتأخري با الرد

والف الف شكر لكم واعذروني بس كانت عندي ظروف واختبارات


وتسلمولي يا حلوااات