ممكن طرق لطبخ الحمام

بصى يا قمر الحمام ممكن يكون محشى و طريقته
انك تغسلى الحماما جيدا بدون قطع الرقيه
تضرى الحشو و هو عباارة عن بصله تشوح فى زبدة او سمنه و لو فى كبدة الحمام تقطع صغيرة و تضاف الى البصله و تقلب و بعد كدة تضيفى رز مصرى مغسول و مصعى حسب كميه الحمام و تقلبى و اضيفى ملح و فلفل اسود و كترى شويه الفلفل و ممكن جوزة الطيب و ضيفى شويه بس ماء يعنى عايزين الارز نصف سوى
حنحشى الحمام تدخلى الرز فى بطن الحمام و تفتحى بايدك بشويش ما بين الجلد و الصر و تجشى بالراحة و ماتكتريش علشان مايضربش فى السوى و تخيطى الحمام من تحت بلابرة و فتله او انك تسدى الفتحة بحته كبيرة من الكبدة او قطعة من الجزر
نسلق الحمام مع بصل و هيل و وورق غار و جزرة صحيحة و لما يتوى يحمر فى السمن و بالهنا و الشفا
ممكن تشوى الحمام و طريقته افتحى الحمام من الظهر و و تبليه ببصله مفرومة مع ملح و فلفل و ليمون وممكن عصير برتقاله بعد كدة اشويه على الفحم او انكتفردى قصدير فى صنيه مدهونة زيت و رصى الحمام و دخليه الفرن
وممكن يكون فى طاجن رز و عندنا فى مصر بنقول برام رز معمر
اسلقى الحمام نص سلق ندهن طاجن سمن و نغسل 2 كوب رز مصرى نحط فى الطاجن شويه رز و نرص الحمام و باقى الرز و نضيف عليهم 2 كوب شوربه + 2 كوب حليب متبلين بالملح و الفلفل و معلقه سمنة
و يستحسن انك تخلطي الحليب و الشوةربه و السمن و الملح و الفلفل و تدفيهم على النار و يعدين نضع على الوجة ملعقه كبيرة قشطة و ندخله فى فرن متوسط الحرارة لغايه لما الوجه يحمر
و ان شاء الله الطرق دى تعجبك و اى سؤال انا تحت امرك

الف شكر يا sasa271974 وراح اجرب من الطرق اللي كتبتيها
والباقين ما عندكم ردود اقلها ارفعوه بليز

فوووووووووووووووووووووووووووووووق

up