أن شاءالله تكون هذي هي الطريقه المطلوبه :
1/ ينقع التمر الهندي بماء حار ثم يصفى بالصفايه ويكون ثقيل شوي
2/ يوضع عليه قليل من بصل مقطع صغير جداً وشوي ملح وكمون وفلفل أسود
ولاتنسيني من صالح دعائك
أن شاءالله تكون هذي هي الطريقه المطلوبه :
1/ ينقع التمر الهندي بماء حار ثم يصفى بالصفايه ويكون...
أحمس بصل بعدين ثوم ثم زنجبيل مبشور مع قشر ليمون مبشور ثم أصب عليه موية التمر الهندي اللي هرسته فيها وطريقته عاديه أخذت تمر هندي ونقعته في تقريبا كاس مويه ساخنه وأهرسه كل شوي
مع تقليبه عشان يمتزج كويس مع المويه وأذوقه إذا حبيته مركز وحامض أكثر أزيد كمية التمر الهندي وأصبه عاللي حمستهم وأقلبه
وأضيف شوية كمون وإذا حبيتي شوية خل أبيض وملحيه إذا غلي أسكر النار ويكون جاهز وأحيانا أضيف له قطع السمك والجمبري مع حليب جوز الهند وفلفل حار وأخليهم لحد ماينضجوا يطلع له نكهه وطعم ماتشبعين منها..