ممكن طريقة الخلطه اللي فوق المنتو الكذاب

فيه طريقتين
انك تحطين قشطة خفق وترشين فوقها جبن موزريلا
او تخلطين علبة قشطه معها 3ملاعق مليانه جبن سايل وتحطينه فوقها
وبالعافيه

علبه قشطه

وتعبين علبه القشطه ماااء

و3 ملاعق ملاعق جبنه سائله

وبالعافيه

السلام عليكم

شوفي هذي طريقتي روووعه جربيها وماراح تندمين ان شاء الله مره لذيذه

المنتو الكذاب
نحضر الحشوه عباره عن بصله مبشوره وكيس لحمه مفرومه غير مطبوخه تخلط مع البصل
ونضيف نصف ملعقة من الملح وملعقه صغيره من الفلفل الاسود ونصف ملعقه صغيره بهارات
وكمون وتخلط سويا
نحضر شرائح سمبوسه وتقسم الشريحه نصفين وتوضع مثل حرف T وتوضع ملعقه من الحشوه
في الأعلى وتغلق الاطراف العلويه ثم تلف مثل الاصابع ثم نحضر صينية بايركس ونضع في اسفلها
شرائح بصل ثم نصف عليها المنتو ثم نعمل الوجه هو عباره عن نصف كاس حليب + 4 ملاعق جبنه
سائله تخلط في الخلاط ثم تصب على الصينيه وتقصدر ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر من الاسفل
قليلا ثم يرفع القصدير وتحمر من الاعلى وتقدم وبالعافيه

الله يعافيكم

المقادير >>>>

رقاق السمبوسه الجاهز >> السنبله او اي نوع
لحمه مفرومه
4 حبات بصل متوسطه
(( ملح وكمون و فلفل اسود و 2 حبه مرقة الدجاج ماجي ))
1 ملعقه كبيره جبنه كاسات >> بوك او المراعي او اي نوع
2 كاسه ماء ساخن

الطريقه >>>>

قطعي بصلتين قطع صغيره جدآ وضعيها علي اللحمه المفرومه
وضعي عليها البهارات ماعدا الماجي
وقلبيها جيدآ








اقطعي الرقاق اللي نصفيين

ثم ضعي علي الطرف من حشوة اللحمه مقدار نصف ملعقه صغيره >> او اللي ان يتغطي
كما الصوره




ولفيها اللي النهايه






وصفيها بصينيه >> مجهزه من قبل مضاف لها شرائح من البصل







كذا انتهت الصينيه

نأتي للخطوه الثانيه >>>>

نضع الماء الساخن مع قليل جدآ من الملح ومع مرقة الدجاج ماجي ونقلبه اللي ان يذوب







ثم نضع عليه ملعقة الجبنه السائله ونقلب اللي ان تذوب





والأن اضيفي محلول الماجي والجبنه علي الصينيه
اللي ان تتغطي الفائف



وغطيها باالقصدير جيدآ وادخليها الفرن من اسفل واتركيها تقريبآ نصف ساعه او اللي ان تجف الماء
واخرجيهااا





بعد ان بردت قليلآ قدميهااا