ممكن طريقة الدقة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أختي لولا , لو تقصدي طريقة الدقة اللي بتنحط على الكشري المصري أو الفتة فهذه الطريقة.

المقادير
-----------
- 1 كوب خل أبيض.
- 1 م.ص. من كل من كمون - فلفل أسود .
- رشة ملح.
- شطة حسب الرغبة.
- 2 م.ص. ثوم مفري ناعما.

الطريقة
----------
- تخلط جميع المقادير ثم توضع في زجاجة و تحفظ لحين الاستعمال.

يارب تكون هيه دي اللي أنتي عاوزاها.
و بألف هنا ان شالله.

اختي لولة الشطورة
انت قصدك الدقة السعودية اللي تنحط على الفول ؟؟؟؟؟؟
لو قصدك هيا هذه الطريقة:
1 / ضعي مقادير متساوية من الكزبرة والكمون المنظف ,المغسول ,المتحمص والمطحون
2 / ضعي 1/2 مقدار الكمون او الكزبرة فلفل اسود مطحون
3 / ضعي قليل من الملح الاسود ( يشترى من العطار ) المطحون
4 / ثم ضعي الملح وملح الليمون المطحون حسب رغبتك ( تعرفين ذلك بالتذوق )
5 / ضعي قليل من السمسم المحمص ( اختياري )
6 / اخلطي جميع المقادير وبالهناء والعافية.

:cook::cook::cook:

خواتي لو سمحتوا انا مره فطرت عند صديقتي سعوديه وكانت عامله من ضمن الفطور بيض مسلوق وقالتلي غطي البيضه مع هذه الدقه وياعني على الطعم طيب كتير بس السراحه ماعرف فيه نكهه كمون ولى زعتر ما عرف ممكن تدلوني ايش هي بالظبط عشان حابه اعملها

شكرا لكل اللي ردوا عليا وعبروني وألف ألف ألف
ألف ألف شكر
ل نورما مو دي هي الطربقة بس راح أجربها مع الكشري
وnoga5 بلضبط هي دي جبتيها ماني عارفة أشكرك كيف بصراحة إنت تحفة
وEm Tamer
هادي هي الدقة اللي تنحط على الفطور وصدقيني روووووووووووووووووعة خياااااااااال

اختي لولة الشطورة
الف هنا وعافية
والحمد لله انها طلعت هيا الدقة اللي تبغيها والحمد لله انها عجبتك
:27::27::27:اختي em tamer
الكمون ضروري في هذه الدقة , بس في بعض ناس يضيفولها الحبق الناشف والمطحون ( النعناع المديني ) والف صحة وعافية

:19::19::19: