جنيهات @gnyhat
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
؛؛ الزهورالفواحه؛؛
•
بسرعه الله يخليكم
ام إيثار
•
؛؛ الزهورالفواحه؛؛ :
بسرعه الله يخليكمبسرعه الله يخليكم
شوفي يا قلبي العجينة العادية حقت الفطاير
طحين /بيض/جبن/الخ
بعديـن تفردينها بـصينية سمكها ع اللي تبغينه بعدين بقطاعة الدونات
و إذا ماعندك ممكن كأس الجبن أو أي مقاس حابة.
وإذا ممكـن بعد ما تقلينها وتصفينها (( تخططين )) عليه صوص الشوكلا والحليب محلى
يارب أكـون أفدتك .
طحين /بيض/جبن/الخ
بعديـن تفردينها بـصينية سمكها ع اللي تبغينه بعدين بقطاعة الدونات
و إذا ماعندك ممكن كأس الجبن أو أي مقاس حابة.
وإذا ممكـن بعد ما تقلينها وتصفينها (( تخططين )) عليه صوص الشوكلا والحليب محلى
يارب أكـون أفدتك .
انا عندي طريقة دونات الشيف رمزي الكل عجبتهم وكثير اخذوا طريقتها من عندي
المقادير /
اربعه اكواب طحين
كاسه ونصف حليب سايل (حليب مذوب في مويه)
بيضه
ثلاثه ارباع زبده
ربع ملعقه ملح
نصف كوب سكر بودره
الطريقه/
نضع الملح مع الطحين ثم نضع الزبده المذوبه ونفركها مع الطحين ونعمل حفره في الوسط نضع فيها السكر البودره ونخلط ثم نضيف نصف كوب حليب ثم نكسر البيضه مع باقي الحليب ونخلطها ونضيفها للعجين ونعجن كويس لحدما تتماسك وتصير طريه
تترك تخمر نصف ساعه تقطع وتقلى
اذا كانت الكميه كبيره نقصي المقادير للنصف
وصحتين وعافيه...........:26:
ملاحظه (انا استعملت طحين خاص للحلويات مع اني جربتها بالطحين العادي بس طحين الحلويات افضل )
على فكره انا ناسيه منين اخذت طريقتها يمكن من هنا من المنتدى او التلفزيون مو فاكره ......
سي يو ....
المقادير /
اربعه اكواب طحين
كاسه ونصف حليب سايل (حليب مذوب في مويه)
بيضه
ثلاثه ارباع زبده
ربع ملعقه ملح
نصف كوب سكر بودره
الطريقه/
نضع الملح مع الطحين ثم نضع الزبده المذوبه ونفركها مع الطحين ونعمل حفره في الوسط نضع فيها السكر البودره ونخلط ثم نضيف نصف كوب حليب ثم نكسر البيضه مع باقي الحليب ونخلطها ونضيفها للعجين ونعجن كويس لحدما تتماسك وتصير طريه
تترك تخمر نصف ساعه تقطع وتقلى
اذا كانت الكميه كبيره نقصي المقادير للنصف
وصحتين وعافيه...........:26:
ملاحظه (انا استعملت طحين خاص للحلويات مع اني جربتها بالطحين العادي بس طحين الحلويات افضل )
على فكره انا ناسيه منين اخذت طريقتها يمكن من هنا من المنتدى او التلفزيون مو فاكره ......
سي يو ....
الصفحة الأخيرة