السلام عليكم..
الله يعافيكم أحتاج وبشدة طريقة الششبرك الموجوة في كتاب "رابحة حافظ" الأول..
تكفون اللي عندها الكتاب الله يكتب أجرها ويطعمها من ثمار الجنة اللي تصور لي الطريقتين حقته وترفقها هنا..
ومشكورات مقدماً، والله يتقبل منا صيامنا وقيامنا وينصر إخواننا المسلمين في كل مكان..
هدبـاء @hdbaaa_1
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الكتاب موجود عند اختي لكن للاسف بعيده عني وعلى مااعتقد قد سويناه زمان وهو بالطماطم مو باللبن صح
المقادير3كاس دقيق كاس وربع ماء
3م ك زيت
ملح
8كاسات لبن
نص ربطه كزبره
بيضه
ملعقه شاي نشا
نص م ثوم مدقوق
ربع كاس زيت
نص كيلولحم مفروم مطبوخ
3م ك زيت
ملح
8كاسات لبن
نص ربطه كزبره
بيضه
ملعقه شاي نشا
نص م ثوم مدقوق
ربع كاس زيت
نص كيلولحم مفروم مطبوخ
الطريقه انخلي الطحين واخلطيه بالزيت والملح واعجني بشويه ماء لما تصير عجينه متماسكه
اقسميها نصين وغطيها ساعه ترتاح
افردي العجينه وتقصص وتحشى باللحم على شكل نص دايره وصفي الحبات فوق منشفه
اخفقي البيضه مع النشا واللبن ثم حطيه بقدرعلى النارمع ملعقه صغيره ملح
واذاغلى نزلي فيه حبات العجين بشويش وخليه يغلي من 8الى 10دق
حمي الزيت وحمري فيه الثوم والكزبره المفرومه 3دق ثم رشيه فوق الوجه
بعدساعه يقدم
هذي الطريقه من كتاب رابحه مااعرف انزل صور
اقسميها نصين وغطيها ساعه ترتاح
افردي العجينه وتقصص وتحشى باللحم على شكل نص دايره وصفي الحبات فوق منشفه
اخفقي البيضه مع النشا واللبن ثم حطيه بقدرعلى النارمع ملعقه صغيره ملح
واذاغلى نزلي فيه حبات العجين بشويش وخليه يغلي من 8الى 10دق
حمي الزيت وحمري فيه الثوم والكزبره المفرومه 3دق ثم رشيه فوق الوجه
بعدساعه يقدم
هذي الطريقه من كتاب رابحه مااعرف انزل صور
الصفحة الأخيرة
ارجعي لقوقل