ممكن طريقة حلى ام علي .

شوفى ياحبيبتى راح اعطيك احلى ام على لعيون الماما عجينة البف باسترى خمس اكواب حليب ثلاث ارباع الكوب سكر علبة قشطة اصبع زبدة مكسرات انتى ولى تحبين لوز زبيب كاجو فستق اذا بغيتى جوز هند المكسرات حسب الرغبة الطريقة نحمر البيف باسترى بالفرن واذا تحمرت نحطها في صينية بايركس ونكسرها ونخلط مع البيف باسترى المكسرات ثم نخلط الحليب مع السكر والزبدة والقشطة ونضعها على النار حتى يغلى ثم نصبها فوق البيف باسترى وندخلها الفرن من تحت حتى تتشرب الحليب ثم اشوى من فوق وبالعافية :)

تسلمين الله يخليك الله يوفقك ويسترها معك ويسهلك امورك وين مارحتي ويحقق لك امنياتك

يابنت السلطان حنى على الغلبان ههههههههه المهم اذا جربتيها ردى لى خبر حتى لو مطلعت زينة عادى قولى لى :icon33: بس جربيها وقولى لى :icon28:

انا عندي هذه الطريق ويمكن تكون قريبة من التى سبقتني وإن شاءلله تكون مثل ماتريدين ......
المقادير :1- 2لتر حليب
2-400جرام سكر حسب الرغبة
3-عجينة جاجزة البف باستيري
4-زبيب مغسول ومنقوع
5-كاجوا 200غرام على حسب الرغبة وممكن الإسنغناء عنه
6-فستق حلبي 7-ملعقة فانيليا
8-كريمة شنتيه ويمكن عملها من( الدرين ويب )
الطريقة :1-نضع الحليب على النار ثم نضع السكر ثم ملعقة فانيليا ونحركهم حتى يذوب السكر وحتى يغلي الحليب قليلا
2-نضع العجينه في الفرن على درجة 100 ونخرجها عندما تكون بشكل منفوخ نحضرها ونكسرها في قلب الصينيه التي تودين إستعمالها ونوزعها بها
3-نحضر الزبيب ونضعه على العجينه ثم نضع الكاجو والفستق
4-نوزع الحليب الذى جهزتيه على المقادير السابقة حتى تتشرب الرقائق الحليب
5-نضع بعد ذلك الكريم شنتيه الذي ذكرته في السابق انه ممكن عمله من الدرين ويب ونعمله على شكل خطوط طوليه اوبالعرض
6-نضع الفستق فوق الكريمه
7-ندخلها الفرن ونعاير الساعه على 5دقائق
وتقدم بالهناء والعافيه وان شاءلله تعجبك وهي مجربه كثيرا واذا جربتيها قولي لي