ام الملاك

ام الملاك @am_almlak

عضوة فعالة

ممكن طريقة عمل الحلبة بالسميد ؟؟

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أرجوكم أخواتي من كانت لديها طريقة عمل الحلبة تكتبها ولها مني جزيل الشكر ...
ضروووووووووووووووري وجزاكم الله خيرا
15
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

lenda
lenda
تكرم عينك يا قمر
اولا انقعي كاسة شاي حلبه بالليل
الصبح اسلقيها
المقادير
4 كاسات سميد
1 كاسه طحين
نص كاسة سكر
ملعقه ونص خميرة
كاسة زيت زيتون
هلأ بكتبلك الطريقه
بس عن اذنك شوي
lenda
lenda
الطريقه
اخلطي المواد الجافه مع بعض
اضيفي زيت الزيتون واخلطيه منيح
اضيفي الحلبه المسلوقه وتكون دافيه مش سخنه
في هذه المرحله اعجني المقاديرمع شوي من مية الحلبه
حتى تصبح عجينه متماسكه
ممكن تضيفي للمواد الجافه سمسم وحبة البركه حسب الرغبه
الان افردي العجينه في الصواني وقطعيها
اتركيها ترتاح نص ساعه
احمي الفرن واخبزيها وصحتين


ما تنسي تكوني محضره القطر من قبل وبس تطلع اسقيها القطر البارد
انشالله يكون الشرح واضح
انتبهي ترفعي الحلبه من مية السلق بالمعلقه المصفاي لانها ما بدها كمية مي كبيرة
ام الملاك
ام الملاك
جزاك الله خيرا أختي ليندا على المساعدة وسرعة الرد وأود أن أسألك لو أردت أن أعمل نصف الكمية ما هي المقادير ثانيا الكأس المستخدم هل هو ما يستخدم للقياس يعني الكأس المقسم الى أقسام ؟ أرجو أن تكوني فهمت قصدي ومرة أخرى بارك الله فيك وسامحيني غلبتك معي ............
lenda
lenda
ما غلبتيني حبيبتي تأمري
الكاس المهم يكون نفسه لكل العيارات
ممكن تستخدمي ايا كاسه
اذا حابه نص الكميه اعمليها بكاسه اصغر اسهل اشي
ايا سؤال انا حاضرة انشالله تدللي

قبل ما تسلقي الحلبه اغسليها في مصفاه عشان يخف المرار
دموع يائسة
دموع يائسة
معقولة ما فيها خميرة أو بكمبودر !!!!!!