ممكن طريقة عمل الغريبة والبيتي فور

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1405543

تفضلي طريقة عمل البيتيفور والغريبه ماادري

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الغريبة

المقادير:
1 كوب سمن
1/2 كوب سكر
3 كوب دقيق (تقريبا)
فانيليا

كيلي السمن والسكر سوا



خليهم في الفريزر حتى يبرد السمن ويجمد



اخفقي السمن والسكر بقوة حتى يصبح ابيض وهش واضيفي الفانيليا



شوفي زي كده...



انقلي المقدار لاي طبق عشان تضيفي عليه الدقيق
شوفي كيف تقيل ومتماسك خاااااااااالص



اضيفي الدقيق تدريجيا حتى تصبح العجينة لا تلتصق وطرية في نفس الوقت
اختبري العجينة اذا ممكن تكوريها او لا .. وممكن تزيدي الدقيق كمان



شكليها كرات صغيرة بس خلي الكرة مسطحة شوية عشان ما تكون في الاستواء نية من جوة
واغرسي في كل حبة اما عود قرنفل او نص حبة فول سوداني



اخبزيها على فرن حرارته بسيطة جدا
وراعي انها لازم تستوي بس من غير ما تحمر
اذا احمرت طعمها حيتغير



خليها تبرد خاااااااااالص في الصينية حتى تنقليها في الطبق
عشان ما تتفتت عليكي
واعملي حسابك انها حساسة للحركة الكتيرة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
البتفور للصابره المحتسب
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1360370
الغريبه لام ناصر 64
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1010939

:26::26::26::26:شكراااااااااااااااااااا لكم جميعااااااااااااااااا