ممكن طريقة عمل الكنافة بالجبنة من الاخوات الخبيرات

الاخت الفاضله ..الكنافه الناباسيه انت بحاجه الى جبنه نابلسيه وعجينة كنافة وهذا يتوقف على البلد الذي تعيشين فيه الجبنه بتكون مالحه تقطع قطع صغيره وتوضع في ماء . وتغيري الاء باستمرار حتى تصبح الجبنه حلوه . تحضري عجينة الكنافه وهي متوفره في الاسواق وتفركيها بالسمن افردي ثلاث ارباع العجينه في صينيه ثم انثري الجبنه بعد تصفيتها من الماء في مصفايه ثم ضعي القسم الباقي تشوى بالفرن ثم تقلب في صينيه اكبر وترش بالقطر <الشيرا> وتزين بالفستق الحلبي المدقوق وصحتين وعافيه <اختك فاتن النابلسيه>

شكرا اختي فاتن جزاك اللة خير انا من امس نقعت الجبنة بالماء وغيرتة وبغيت اسويها نفس ما ذكرتي لكني خفت ان تكون لها طريقة ثانية مشكورة مرة اخرى