ممكن طريقه جيب التاجر ...

رررررفع
ويسعدني اكون اول الردووود

ينقل من المعجنات الى الاطباق

حتى انا ودي اعرفه

اللي اعرفه هو عباره عن اي عجينة فطاير بتكورينها بعد التخمير طبعااا وتقليها وتقصيها من النص وتحشيها اللي تبين انا بسوي حشوة دجاج بسلقه ونتفه واحمس بصل وثوم واضيف الدجاج عليه وفوق منه البهارات والملح واضيف له جزر مبشور وفلفل رومي واخليه شوي بس واضيف له مايونيز شوي بس واخلطه

بس واحشيه واحط خس وخيار بس

او ممكن احشيه لبنه وزعتر او لبنه وخيار

وادعو ليا بالهدايه لولدي يارب

مرحبا اختي شفت الموضوع وحبيت ارد عليك بالشي الي اعرفو احنا نسميه جيب التاجرطريقته

اي عجينه تريحك تعملينها وبعد ماتخمر تعملينها دوائر بحجم راحة اليد بعدين تثنينها من المنتصف بدون ضغط فقط ثني تدهنين الوجه بالبيض وتدخلينها الفرن حتى تنضج
تسلقين البيض ويقطع حلقات وكمان الطماطم والخيار وتفرمين الكزبرة
اذا بردة الفطاير تفتحيها بيدك مو بسكين بسهوله تنفتح معاك تحطين حلقة بيض وطماطم وخيار ورشة كزبرة ةملح
وبالهناء والعافية بشريني بالنتيجة