خذي نفس كميه مويه القهوه وحطيه 2م او 3 م من قشر القهوة وخليه يغلي تقربيا 10 دقايق وحطي في الترمس ملعقه زنجبيل وملعقه قرفه
وفي ناس تحلي قشر القهوة وهيل على حسب رغبتك انتي
وفي ناس تحلي قشر القهوة وهيل على حسب رغبتك انتي
هلا اختي تحميص القشر وطحنه على حسب رغبتك انا راح اجيب لك طريقه القشر اليمني
حطي الماء عادى او مغلي وحطي عليه القشر اذا كان بدون طحن حطي ملان يدك واذا كان مطحون حطي ملعقتين مع ملعقه زنجبيل وملعقه قرفه وهيل ونبات السكر وثلاث حبات عناب الذي يشبه التمر مفيد للنفاس ويخلي القشر نكهه مميزه خليه يغلي نصف ساعه على الاقل على شان يرسخ وزوديها ماء لان الماء راح ينقص خليها ثفور مره واحده بعد وضع الماء واسكبيها فى الترمس
حطي الماء عادى او مغلي وحطي عليه القشر اذا كان بدون طحن حطي ملان يدك واذا كان مطحون حطي ملعقتين مع ملعقه زنجبيل وملعقه قرفه وهيل ونبات السكر وثلاث حبات عناب الذي يشبه التمر مفيد للنفاس ويخلي القشر نكهه مميزه خليه يغلي نصف ساعه على الاقل على شان يرسخ وزوديها ماء لان الماء راح ينقص خليها ثفور مره واحده بعد وضع الماء واسكبيها فى الترمس
حبيبتي طرقها كثيره وهذي اللي معتمدتها عرفتها من جارتي ومن يومها هذي طريقتي
عبي بريق الماء مغلي وحطي فيه قشر حب مغسول مو محموس ولا شي مثل ماهو معاه عودين دارسين ( قرفه ) وخليه يطبخ 20 دقبقه على نار هاديه
وفي الدله (الترمس ) حطي ملعقة حبه حلوه حب و ملعقة ينسون حب ونص ملعقة نونخه انا ما احطها احس تعطيها مراره وانتي براحتك
بعدها صفي ماي القشر في الدله وخليه ينقه فيها 10 دقايق او ربع ساعه قبل تتقهوين فيها
و بعدها تقهوي فيها مع تمر معبوط برشاد علشان تصير فايدتها اكبر وبالعافيه
اذا اعجبتك لا تنسيني من دعواتك الحلوه
عبي بريق الماء مغلي وحطي فيه قشر حب مغسول مو محموس ولا شي مثل ماهو معاه عودين دارسين ( قرفه ) وخليه يطبخ 20 دقبقه على نار هاديه
وفي الدله (الترمس ) حطي ملعقة حبه حلوه حب و ملعقة ينسون حب ونص ملعقة نونخه انا ما احطها احس تعطيها مراره وانتي براحتك
بعدها صفي ماي القشر في الدله وخليه ينقه فيها 10 دقايق او ربع ساعه قبل تتقهوين فيها
و بعدها تقهوي فيها مع تمر معبوط برشاد علشان تصير فايدتها اكبر وبالعافيه
اذا اعجبتك لا تنسيني من دعواتك الحلوه
الصفحة الأخيرة
تحطين مويه معقمه وتحطين عليها كميه من القشر المحمس بمقدار ثلاجتك وحطي نانخه<<<انا اعرف اسمها كذا إذا ماتعرفيها اسالي عنها العطار شكله زي السمسم ولونها بني واحط زنجبيل وملعقه هيل واحط سنوت
يطلع طعمه جوناااااااااان...
بالتوفيق حبيبتي