ممكن طريقه للخضار بدل المسلوقه

هلا بشيخة القصمان

شوفي ياقلبي بالنسبه للخضار

قطعي الخضار اللي عندك على شكل اصابع والبصل اقطعيه الى اربع

ضعي قليل من الزيت على النار ضعي البصل وقلبيه قليل ثم (ابتدي بالاشياء اللي تاخذ وقت )

البطاطا ثم الجزرثم الزهره واخر شي الكوسا قلبيهم وغطيهم شوي راح ينضجون بالبخار

او في طريقه ثانيه

ضعي زيت قليل ثم ضعي عليه البصل يكون قطع كبيره وحاولي تخلينه يشبك بالمقلاه يعني

يحترق شوي عشان يعطيك طعم مشوي ثم الكوسا واالفلفل الاخضر قلبيهم ولاتتركينهم على النار كثير

انا عندي خلطه سريه تعطيني طعم المندي اخذ زيت واحطه بعلبه زجاج كميه بسيطه تقريبا كاس جبن

وينفع كاس الجبن بس لازم غطا بعدين احط فحمه على النار لحد ماتصير حمراء ثم انفض الرماد من عليها

واحطها بالزيت واسكر عليها شوي لين تاخذ ريحة الفحم بعدين اشيل الفحمه واحتفظ بالزيت

واستخدم هذا الزيت على الرز والخضار

جربيه وادعي لي

بقولك طريقة الماما والحمد الله حلووووووه....

قطعي الدجاجه عشر قطع =يعني الفخذ لحاله والصدر جزئين ووهكذا

وقطعي جزر مكعبات او شرايح وبطاطس >>اهم شيء
وكوسه وفاصوليا وبامياااا
بعدين تبليهم بالبهارات والملح وشوي معجون الطماطم ومكعب ماجي واخلطيهم زين وبعدين جيبي صينيه وحطي الدجاج وحطي عليه الخضار
وسكري عليه بالقصدير ساعه كامله بالفرن

اذا بغيتي حطي معه قرن فلفل

وفيه طريقه ثانيه احمسي البصل وثوم وحطي عليه الدجاج والملح والبهار والصلصه نص استواء بعدين اضيفي بقيه الخضار شويتين وحطي قصدير وحطيه بالفرن والزيت بيكون شوووي ملعقه الى ملعقتين....عشان حمسة البصل

يالله خلونا نتساعد وكل وحده تذكر لنا اكله مافيها سعرات

هلا والله وسهلا بام الهيلان ياحبيلك والله انتي ورجيمك اللي بارجع له ان شاء الله ومابقى احد مامدحته له جعل ماسويتي بميزان حسناتك يارب.....طريقتك الاولى والثانيه حركه الفحمه ياقلبي خطر ترى الكبرون يسبب امراض شينه الله يكفينا شرهاويبعدها عنا والمسلمين اجمعين..انتبهي ياالغلا

مربى كرز الله يجزاك خير يارب انتي والوالده الله يخليها لكم يارب ويطول بعمرها....بس طريقتك معها دجاج وماجي انا ودي بدون ماجي ودجاج عموما طريقتك حلوه اذا مو ملتزمه بنظام معين باجربها ان شاء الله والله يرجعك للرياض يارب بخير وسلامه وسعاده يارب

البنات فادوج