ممكن كيكة بقدرة قادر؟

ما عليكم بنات ، كذا تسوا فيني

14 قارئة ، و0 رد ، خلاص أنا زعلانة وما ابي حد يكلمني ، هم

ا
هلين اختى um wisal
5صفار بيض /علبة حليب نستلة كبير/ماء فى نفس علبة الحليب/فانيليا / تخفق لمدة عشر دقائق
2_5بياض البيض/نصف علبة كيك / بيالة ماء/ نصف بيالة زيت/تخفق جيدا/
نضع سكر فى صينية ونحرقة ثم نكب الخلطة الاولى فى الصينية ثم الخلطة الثانية ثم تغطى بالقصدير وتوضع
فى حمام مائى وتوضع بالفرن لمدة ساعة الا ربع على نار هادئة
وبالعافية مقدما

اهلا اختي um wisal

دي طريقة قدرة قادر لأخت من المنتدى بس ماعنديش اسمها

كعكة قدرة قادر
أولا: الكراميل: نحضر صينية مقاسها 30 و نحرق فيها 4 ملاعق سكر و نوزع السكر في الصينية كاملة
ُثانيا: نحضر بيضتين + فانيلا + 2 كاس حليب ناشف + كاس سكر+ 3 كاس ماء في الخلاط تخلط جيدا و توضع في الصينية فوق السكر المحروق.
ثالثا: نعمل الكعكة و هي عبارة عن 3 بيضات + فانيلا + + كاس سكر+ ثلاثة أرباع كاس ما زولا + كاس و نصف طحين + 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر + 3 ملاعق كبيرة كاكاو. تخلط المقادير على التوالي و نسكبها في وسط الحليب و لا نحرك يدنا و نخبزها في حمام مائي تقريبا تأخذ معي 40 دقيقة. ونتأكد من أن الكعكة قد استوت. ثم نضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل و الأفضل ليلة كاملة ثم تقلبها فعلا لذيذة .

وانا جربتها وطلعت خطيره والكل حبها على الله تعجبك
وبالهنا والشفا:24:

صباح الخير يا حلويين :27:


بس عندي بعض الااستفسارات يا عزيزتي Shiry :-

1- هل من الممكن استخدام كراميل جاهز (الباكيتات الجاهزة و السكر اللي يجي معها جاهز)؟
2- هل نغمر الصينية في الماء او على البخار فقط (شو قصدك بالحمام المائي)؟
3- هل نغطي الصينية عند وضعها في الحمام المائي ام تبقى مكشوفة؟

يا ريت تتحميليني شوي غلبتك معي :cook::confused:

waad2002 ، shiry

أشكركم كثير كثير على ردودكم وإن شاء الله بسويها اليوم

ويا ريت تجاوبون أختنا haboudeh