ممكن كيكه(الباوند كيك) الخفيفه الكيك الانجليزي

عندي طريقة باوند كيك باليمون مزبوطه
تبيها

عزيزتي بتول الاموره ارجوكي عطيني طريقتها ولكي الشكر :icon28:

معقوله يا بنات ما احد رد ولا احد يعرف طريقتها

باوند كيك

2 كوب سكر
1كوب زبده ناعمه
5بيضات
نص كوب زبادي
ربع كوب حليب سائل
1 م ص فانيلا
2كوب ونص دقيق
نص م ص ملح
سكر بودره للتزيين
الطريقه
1-
سخني الفرن الى 350 ف
2- اخلطي السكر و الزبدهفي الخلاط على سرعه متوسطه حتى يصبحالمزيج كريمي لمده2-3 دقائق
3-استمري في الخفق حثم اضيفي البيض الواحده تلو الاخرى حتى يختلط المزيج

ضغطت على اضافه الرد من غير لا ادري اكمل
3 استمري في الخفق ثم اضيفي البيض واحده تلو الاخرى حتى يختلط المزيج لمده 2 دقيقه
4-خففي السرعه ثم اضيفي الدقيق و الملح و اخفقي جيدا حتى تحصلي على عجينه ناعمه
5-ادهني صينيه دائريه الشكل مفرغه من الوسط و رشيها بالدقيق ثم صبي الخليط
6-اخبزيها لمده ساعه تقريبا او حتى تنضج و تصبح ذهبيه اللون

7-اتركيها تبرد ثم اخرجيها الصينيه ورشي عليها السكر البودره و قدميها
منقوله من المنتدى ما جربتها