ممكن مساعدة بالنجتس ؟؟

هلا عزيزتي

ليه ما يطلع مقرمش ؟؟ انتي ما تغمسيه بالبقسماط؟؟

انا اتكلم عن النجتس الجاهز
اذا فيه طريقة عمل خلطة نجتس بالبيت بكون احسن بس ما عندي اياها

رفــــــــــع

الجاهز لا تقلينه لأنه غالباً يكون مقلي سخنيه بالفرن حسب الطريقة المذكورة على كرتونته

وبيطلع يقرمش ويجنن ان شاء الله

بالنسبة لـ نجتس البيت في طرق كثيييير اذكر لك اثنين او ثلاث منها

ممكن تسلقي الدجاج الي عندك واذا كان فيه عظم اخليه من العظم وفتتيه

حطيه بفرامه او بالفود بروسسر اعتقد اسمها خلاط ست البيت يعني الزبدة نبغى شي يطحنه

واضيفي معه شوي بطاطا مسلوقه شوي لا تكثري لان دورها تربط الدجاج في بعض

وتبليه بالبهارات الي تعجبك واذا حسيتي ان الخليط ما مسك معك وصعب تشكليه

اضيفي له ملعقة دقيق وكملي شغلك شكليه ثم غطيه بدقيق بعدين بيض وبعدها بقسماط

واقليه عـ حرارهـ عالية نوعاً ما مو مرة بس لازم تكون عالية عشان يقرمش ان شاء الله

الطريقة الثانية مثل الأولى لكن بدون سلق للدجاج يعني افرمي صدور دجاج غير مطبوخة (نيّة)

ولا تضيفيلها بطاطا لانها ما تحتاج شي يربطها ببعض ممكن تضيفين لها ملعقة دقيق

وتبليها وشكليها وكملي الخطوات مثل الأولى

الثالثة صدور دجاج قطعيها مربعات تبليها بأي تتبيلة تعجبك مليان المنتدى منها

بعدين غطيها بدقيق ثم بيض ثم بقسماط واقليها... وهالطريقة هي المفضلة عندي 

وبالهناء والشفاء على قلبك انتي وعيالك



//

لما تجي تقليه لاتكثري لانه مجمد ويبرد الزيت بسرعه اقلي علي دفعات صغيره