نورتي الموضوع يا عطر المحبة:26:

أخت عـــــطــــ المحبــةـــر حليب مبخر هو اللي يتم تسخينه عن طريق بخار الماء وطبعاً عن طريق عصا التبخير الموجود في ماكينة الإسبريسو ويتم تبخيره مثل ما تشوفين في هالصورة:


هو الصوت المزعج اللي تسمعينه لما تطلبين مشروب ساخن يحتوي على الحليب في اي مقهى :11:

ما اعرف اذا د.كيف يبيع إسبريسو بس انتي اسأليهم وش اللي يبيعونه وهم يقولو لك وعلى فكره ترى ينباع محموص فقط ولا يتم طحنة إلا عند الإستخدام وطبعاً بطحانه خاصة بالإسبريسو. هذا بإختصار وإن شاء الله اوعدك إني اكتب موضوع يشرح جميع المشروبات الساخنة والمثلجه اللي تلاقيها في المقاهي!:cook:


ملاحظه: انا ابيع قهوة إسبريسو للمقاهي وما عمري جربت ابيعه للأفراد إذا كنتي بالرياض او جده او المدينة المنورة او ينبع انا مستعده اوصل لك طلبيه عشانك تحمستي للموضوع! :27:

مشكوره أختي DamaskRose

على هالشرح الرائع ..

وننتظر موضوعك على آحر من الجمر

مع كل الود

أطياف الماضي

السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
انا انشاء الله بعلمك طريقه كابتشينوا بصرااااااحه روووووووعه وكلم ناخذها مني انهبل عليها ماودي اكثر كلام جربيها واحكمي انتي بس ابطلبك طلب اذا اعجبتك انك تدعين لي وتقولين الله يعطيها الي بالها
نبدا بالطريقه بالتفصيل الممل وهي مرررررررررررره سهله
تجيبين خلاط الكاس الكهربائي الكل عارفه حق الطماط اسرع خلاص وتحطين فيه المقادير التاليه
6 ملاعق كبيره حليب بودره
2 ملعقه قشطه كبيره سواء عاديه او طازجه انا جربتها بكلا الطريقتين وطلعت حلوه في حاله الطازجه استخدم المراعي والعاديه استخدم بوك
2 ملعقه كبيره نسكافه
ربع باكيت كريم كارمل (الكريمه الخضراء)
نص بياله سكر او اقل على حسب الرغبه لانك بعد الخلط ممكن تضيفين سكر اذا ماعجبك حلاوته
وبعدين تجيبين كوبين وربع ماء مغلي حااااااااار وتصبينه على طول على المقادير الي في الخلاط وتشغلين الخلاط مده3 الى 4 دقائق وتسكرين الخلاط وتخلينه ماتحركين الخلاط مده دقيقه بتلاحظين الرغوه تبدا تطلع فوق وبعدين صبيه فى الاكواب وانثري عليه قرفه مطحونه او كاكاو بودره او نسكافه حسب الرغبه وبالعافيه
امانه عليك اذا عجبتك تخبريني واذا ماعجبتك لاتجاملين
جربيها ماراح تندمي ولاتنسينا من الدعاء

:26: