ممممممم بسبوسة

المقادير :
أولا البسبوسة:
1كوب جوز هند مجفف خشن
1كوب سميد
1كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملاعق أكل حليب بودر
2/1 1 كوب ماء
قطر
القشطة:
1 قشطة حجم متوسط ، (قيمر)
2كوب ماء
3ملاعق أكل نشا
3ملاعق أكل سكر
3ملاعق أكل حليب بودر
طريقة التحضير :
تخلط المقادير السابقة للبسبوسة بالخلاط جيدا حتى تتجانس.( بدون القطر)
يصب نص المقدار بطبق الفرن .
يخلط المقادير السابقة للقشطة علي النار حتى تتجانس ويغلظ قوامها.
تصب القشطة فوق طبقة البسبوسة .
تغطى بالمقدار المتبقي من البسبوسة.
تدخل الفرن حتى تنضج.
تسقى بالقطر