اولا المقادير :-
معكرونه مسلوقة
للصلصة الحمراء :-
2 بصل مفرومه ناعم - 4 طماط معصورة بالخلاط - دجاج مسلوق ومفتت - 2 م معجون صلصة طماطم - شوية فلفل اسود + ملح + شوية بهارات ((كمية قليلة ))
للصلصة البيضاء :-
1 ك حليب سائل - 3ك كريمه مخفوقه - علبة جبن كرافت او الصقر مبشورة -جبن موزيريلا - جبن بارمزان - قليل من الملح - 2 م طحين - قليل من الزبدة
طريقة العمل :-
تسلق المعكرونه (( انا سلقتها بماء الدجاج ))
لعمل الصلصة الحمراء :-
نحمس البصل الى ان يشقر لونه (( بعدها نتخلص من زيت قلي البصل ))
نضع ملعقتين من معجون صلصة الطماطم فوق البصل ونحركه قليلا
نضع الطماط المعصورة فوق البصل وصلصة الطاطم ونضع الملح والفلفل الاسود والبهارات
نتركة على نار هادئة الى ان تثخن الصلصة وينشف ماء الطاط
نضيف الدجاج الى الصلصة
يتبع...........
