بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم بنات أخباركم
اليوم جايبه لكم تطبيقي لبتفور الاخت شذى صراحه طلع رووعه
الله يجزاها الخير
المقادير :.
1كوب زبدة لينة او250جرام
بياض 2بيضة
1ملعقة صغيرة فانيليا
4/3 1 اي كاس الاربع دقيق حلويات
2/1 اي نصف سكر بودرة ناعم
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
الطريقه:.
نسخن الفرن اولا على درجة حرارة متوسطة 180 درجه
ثم نخفق الزبدة جيدا
نضع السكر بالتدريج مع استمرار الخفق حتى تصبح هشة وبيضاء
ثم نضع عليها بالتدريج بياض البيض ثم الفانيليا ونخفق
نضع عليها الدقيق ويقلب بملعقة خشبية حتى يختفي وندخل العجينة في قمع الحلويات
وتدخل الثلاجة حتى تبرد ليسهل نشكيلها
ثم تشكل كما موضح في الصينية وتدخل الفرن المسبق تحضيرة لمدة 10 دقائق فقط
وعندما تبرد تحشى بمربى المشمش او الفراولة حسب الرغبة وتزين .
وهذي صورة البتفور وحشيته هنا بنوتيلا
وذي حشيتها بمربى فراوله وزينتها
وهذي طبق لاول وحده ترد
وأتمنى يعجبكم وتطبقوه
(بالعافيتين )
اول صحن لي انا
ههههههههههه