noma
•
:26: :10_8_9: تسلم ايدك الشكل يفتح النفس ان شاء الله حجربها لانى بحب المعجانات
عاصفه
•
شكلها رووووووووعه بس إذا سويتها ودخلتها الفرن تستوى من تحت والاطراف تبقى بيضاء مو مثل الصور واذا فتحت النار من فوق تجمد الجبنه يعنى تطلع يابسه بس ماجربت نفس النوع من الجبن صراحه
نفسي تضبط معاى علشان اريح زوجى من المطاعم وعيالي يا حياتى .
نفسي تضبط معاى علشان اريح زوجى من المطاعم وعيالي يا حياتى .
عاصفه :
شكلها رووووووووعه بس إذا سويتها ودخلتها الفرن تستوى من تحت والاطراف تبقى بيضاء مو مثل الصور واذا فتحت النار من فوق تجمد الجبنه يعنى تطلع يابسه بس ماجربت نفس النوع من الجبن صراحه نفسي تضبط معاى علشان اريح زوجى من المطاعم وعيالي يا حياتى .شكلها رووووووووعه بس إذا سويتها ودخلتها الفرن تستوى من تحت والاطراف تبقى بيضاء مو مثل الصور واذا...
هلا الغاليه
حبيبتي بالنسبه لعدم استواء العجينه في عدة اسباب واحد منها هو السبب عندك:
اول شي حاولي تشوفي العجينه اللي كتبت مقاديرها وطبقيها وان شاء الله تضبط معك لانه هالعجينه معتمدتها من زمان.
- ممكن تكون عجينتك ما خمرت كفايه عشان كذا ما تستوي صح.
- او ممكن تكون سميكه بزياده
- او انك تدخليها للفرن قبل ما يحمى زين لانه لازم تشغلي الفرن من قبل 10 دقايق على تقريبا 250 درجه وتحطيها على الرف الاخير من تحت (هذا اذا كان بالفرن الغاز) لاني استخدم فرن غاز مو كهرب.
والجبنه جربي اللي كتبت اسمها وجربي طريقتي بالعجينه وان شاء الله بتنبسطين واعطيها كفايتها من التخمير
حبيبتي بالنسبه لعدم استواء العجينه في عدة اسباب واحد منها هو السبب عندك:
اول شي حاولي تشوفي العجينه اللي كتبت مقاديرها وطبقيها وان شاء الله تضبط معك لانه هالعجينه معتمدتها من زمان.
- ممكن تكون عجينتك ما خمرت كفايه عشان كذا ما تستوي صح.
- او ممكن تكون سميكه بزياده
- او انك تدخليها للفرن قبل ما يحمى زين لانه لازم تشغلي الفرن من قبل 10 دقايق على تقريبا 250 درجه وتحطيها على الرف الاخير من تحت (هذا اذا كان بالفرن الغاز) لاني استخدم فرن غاز مو كهرب.
والجبنه جربي اللي كتبت اسمها وجربي طريقتي بالعجينه وان شاء الله بتنبسطين واعطيها كفايتها من التخمير
الصفحة الأخيرة