مليكة القلم :

هلا والله يا الطيبه تسلمين على ذكر تجربتك وصحة وهنا على قلبك بالنسبة للحم بنسميها (صفيحة لحم) او (لحمه بعجين) ولا تسمى مناقيش على كل بالنسبة لاستفسارك يا الغاليه ما جربت اللحمه بعجين بمخبز الخمير لانه اللحمه بعجين لازم لازم تكون اللحمه نيه مو مقليه لانه لو كانت مقليه ما راح تمسك ابدا بالعجين ولا باي شكل من الاشكال لكن انا اسويها بالفرن العادي مو بمخبز الخمير وتوقعاتي انه مخبز الخمير ما راح يخليها تستوي للحمه لانه يحمر العجين بسرعه فما تلحق اللحمه تستوي عكس الفرن العادي اللحمه تاخذ وقتها وهي تستوي على العجين :)

هلا والله يا الطيبه تسلمين على ذكر تجربتك وصحة وهنا على قلبك بالنسبة للحم بنسميها (صفيحة لحم)...