بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي الحبيبات جبت لكم طريقة المناقيش اللبنانية وربي تجنن كانها جاااااااااهزة<<كلام مرت اخوي فديتها وللامانة هي من منتدى ثاني للاخت ام عزوز بس طبقتها كم مررررررررررة من حلاتها
المهم هي مرا سهلة بس كميتها شوي كبيرة يعني اللي مع زوجها بس تقسمها وتفرزنها او خلاص تسويها فطور بس وياكلون لمايشبعون ......:09::09:
المقاديـــــــــــــر//
بيضة
علبة زبااااااااادي
4 ملاعق حليب بودرة
1/4 كاس زيت
فنجال سكر
ملح
ملعقة خميرة فورية
م صغييييرة بكنغ بودر..
1/2 1 ماء دافي <<كاس ونصف
دقيق
طريقة العمل /
اولا تعجــــــــــــــــن المقادير كلها ماعدا الدقيق طبعا حتكون العجينة سايلة تضيفين لها الدقيق شوي شوي وتعجنيها باليد طبعا لماتصير لك عجينه طرية بس ماتلصق باليــــــــــــــــــد
ونتركها تتخمر وهذي صورة العجينة بعد التخمير وطبعا تكورينها كور صغيرة وتقلبينها بالدقيق وتحطيها بصينية كبيرة زي الصورة وبرضو تتخمر ربع ساعة
نجي للفطاير طبعا انا سويت نوعيــــــــــــــــــن ساندويشات
وفطاير لو تبغيها مفتوحة مو ساندوتش تفرديها عادي وتخطيها بالصاج بدون ولانقطة زيت
وانا هنا دهنتها اول شئ كاتشب وبعدين حطيت عليها لحمة مفرومة زي ماانتو شايفين
والثانية حطيت زعتر وزيت زيتون ودهنتها <<تعرفون الزعتر مايمسك حيل بدون زيت
وطبعا الاخير لبنــــــــــــــــــة
وتحمريها على الصاج عالبتجاز فوق وبعدين تدخليها تتحمر في الفرن جوا
وبكذا انتهينا من الفطاير
اما الساندوتشات تقلبيها عالصاج تحمريها من الجهتين وبعدين تحطي الحشوة في جهة من الخبزة وتسفطيها وانا شخصيا الفها بالورق الابيض الخفيف واقطعها بالنص واحطها بصحن التقديــــــــــم..
واي سؤال انا حاااااااااااااااااااااضرة بس ياريت لو جربتوها ماتنسوني ووالديني من الدعاء ربي يقر اعينهم بصلااااااااااااح ذريتهم ويطول اعمارهم بالطاعة:26::26::26:
ارجوان&& @argoanampamp
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
وع فكرة تراها طرررررررررررررررررية مرة ...