مناقيش بالزعتر مع الفطائر بالجبنة
المقادير:
كيلو طحين
كوبين من الماء
ملعقتين من الحليب البوردة
ملعقتين وسط من الخميرة الفورية
رشة من الشكر
وملح حسب الرغبة
وفنجان من الشاي زيت
الطريقة :
تصبين الماء في وعاء وتضعين فيه السكر والملح والخميرة والحليب وتحريكهم جيدا ثم تضعين الطحين بالتدريج وتعجني جيدا حتى تنتهي من الطحين وثم تتابعي في العجن وبعد ذلك تضيفين الزيت وتتابعي العجن مدة 5 دقائق كلما عجنتي اكثر كلما كانت العجينة افضل
وتتريكها في الوعاء نفسه وتغطيها بقماشة لكي ترتاح وترفخ جيدا
وبعد ذلك تحمين الفرف وتبدئين بالعمل
وتعملين مناقشي بالزعتر والفطائر اعتقد الكل يعرف الطريقة
واس سؤال انا جاهزة
وصحتين وعافية على قلوبكم
منقــــــــــــــــــول
حصه (((أم عبد الله @hsh_am_aabd_allh
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غـ الروح ـلا*
•
يعطيك العافيهـ أختي ..
يعطيك العافيهـ أختي ..يعطيك العافيهـ أختي ..
مــــــــشــــــــــــــكوره يـــا غـ الروح ـلا :39::39:
تسلم ايديكى يا قمر
انا كناتعايزه اسألك عن مقادير الفطاير اللى بتكون معموله بجبنه لاهى موتزاريلا ولا رومى وفى نفس الوقت ريحيتها تجنن وكمان الفطاير نفسها تكون طريه وبتشد فى نفس الوقت نفسى اعرف مقاديرها لانى حاولت اعملها بنفس المقادير ذى اللى انت كاتباها لقيتها مش هى اللى انا عايزاها وتسلم ايديكى على الوصفه مره تانيه
انا كناتعايزه اسألك عن مقادير الفطاير اللى بتكون معموله بجبنه لاهى موتزاريلا ولا رومى وفى نفس الوقت ريحيتها تجنن وكمان الفطاير نفسها تكون طريه وبتشد فى نفس الوقت نفسى اعرف مقاديرها لانى حاولت اعملها بنفس المقادير ذى اللى انت كاتباها لقيتها مش هى اللى انا عايزاها وتسلم ايديكى على الوصفه مره تانيه
الصفحة الأخيرة