المقادير :
2/1 كأس حليب .
4/1 كأس زبد .
2/1 كأس طحين متعدّد الأغراض .
بيضتان .
4/3 كأس جبن بارميسان .
كأس صلصة طماطم ساخنه ( بصل مفروم مع ثوم وصلصة طماطم وعصير طماطم وتوابل على النار حتى تتسبك ) .
الطريقة :
اشعلي الفرن وادهني الصينيه المعده بالزيت .
اخفقي الحليب والزبد واتركيهما على النار حتي يصلان لدرجة الغليان .
اضيفي الطحين وحرّكي بشدّة إلى أن يتشكّل الخليط بشكل كرة ثم ارفعيه من النار إضربي البيض جيداً ثم حركيه في الجبن . واضيفي العجين السابق على البيض وقلبي بشده بواسطة ملعقه صغيره ضعي حبات من العجين على الصينيه المعده بصوره عشوائيه ، إخبزيها حوالي 15 دقيقة .
يقدّم ساخناً مع صلصة الطماطم .
koketa @koketa
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
"جيتـــــارا
•
يسلموووووووووووو ا خيتو
الصفحة الأخيرة